荷包蛋怎么做才好吃?，荷包蛋怎么做才好吃

如何煎荷包蛋更好吃?

香煎荷包蛋(煎鸭蛋)的做法图解2起锅，倒食用油，加入一勺食盐。晃锅，使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止鸭蛋打入油锅的时候粘锅，也可以让鸭蛋入咸味。

先准备一下配料，姜切片，蒜拍扁，小米椒切小粒，小葱切成葱段备用。第一步就是煎蛋，这是荷包蛋好不好吃的关键。

生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出，放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门，不破壳时，先泡一会儿。这样热水泡一分钟后的，随便怎么敲，入锅的蛋都是完整的。另取一个锅，水烧开后关火。

在锅里放足油，油温在80度左右蛋下锅，慢慢的剪熟，按照个人喜好把握几成熟即可！外观美，不粘锅！煎荷包蛋看似简单，其实不是闹着玩的。 油请别节约，如果你是为了好吃不是 健康 。话说回来，就算油多，鸡蛋其实不怎么吸油。

煎荷包蛋的方法如下：首先将锅内放入适量的食用油，开中火。油热后将鸡蛋打入锅中，用筷子推一下鸡蛋的边缘，否则容易散。轻轻摇晃锅，把火开小。

好吃的荷包蛋的做法

还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，但大多数地区将这种做法称为水铺蛋，以与荷包蛋区别。

香煎荷包蛋(煎鸭蛋)的做法图解2起锅，倒食用油，加入一勺食盐。晃锅，使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止鸭蛋打入油锅的时候粘锅，也可以让鸭蛋入咸味。

糖醋荷包蛋的做法 锅中倒少许油，打入一颗鸡蛋，小火慢煎。煎至两面金盛出，一次煎好其余的鸡蛋。生抽1勺、糖2勺、醋3勺、清水半碗勺，按比例调入碗里做成糖醋料汁。锅里留适量底油，放入小葱段爆香。

方法一：生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出，放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门，不破壳时，先泡一会儿。这样热水泡一分钟后的，随便怎么敲，入锅的蛋都是完整的。另取一个锅，水烧开后关火。

简单荷包蛋做法

1、取三个小碗，加入半碗凉水。每个小碗里磕入一个鸡蛋。小碗隔水上蒸锅蒸8分钟左右。小葱切碎，番茄酱备好。调好的料汁备用。

2、荷包蛋的正确做法如下：用料：鸡蛋6个、葱蒜适量、淀粉1勺、生抽2勺、陈醋2勺、白糖1勺、盐半勺、番茄酱2勺。步骤：准备好所有食材。葱蒜切末。

3、做法如下：加盐煮我们在煮荷包蛋时，可以等水开了以后，在水里加入一勺盐，然后在汤勺中刷上一层食用油，把鸡蛋打入勺子中。

4、荷包蛋的正确做法：主料：鸡蛋1个、白糖1茶勺。步骤：将鸡蛋打到小碗里。锅里加水，大火煮到出现大量密集的泡泡，这时候水还没开，改成小火。端起碗贴近水面，把鸡蛋从锅边滑入锅内。（要轻轻的）。

5、方法四：锅中烧水；水开关火；打入鸡蛋盖盖子静置5分钟即可。

6、取两个小碗，分别倒入半碗清水，然后再分别磕入一个鸡蛋。

超级好吃的辣椒炒荷包蛋

将辣椒洗净切成段，姜切末，蒜切片。锅烧热放油，打入鸡蛋两面煎熟透，逐一煎好。把煎好的蛋，切成小块。锅内放少许油，加入姜蒜、豆豉炒香，放入辣椒。

辣椒炒荷包蛋 的做法 1/12 线椒切块。2/12 红辣椒切块。3/12 葱姜蒜切片。4/12 锅里油烧热，中小火打入鸡蛋。5/12 煎至两面金黄。6/12 切块备用。7/12 锅中放入调和油和一点点猪油烧热，放入葱姜蒜爆香。

荷包蛋煎事先煎好，蛋黄没熟最棒。葱切段，葱白和葱青分开放；姜去皮切片；蒜头去皮备用；辣椒斜切；九层塔或萝勒略切。2 用沙拉油和香油1：1 将蒜和姜片煎香。

怎么煎荷包蛋好吃,什么调味料会使荷包蛋更好吃?

1、要想煎好荷包蛋，首先要做好蛋液的调配。一般来说，一个蛋需要搅拌打散10-20秒左右，加入适量盐、胡椒粉、味精等佐料调味。如果喜欢甜口味的话，可以在蛋液中加入少许白糖，口感更佳细腻可口。

2、起锅烧油放入鸡蛋，然后适当的加一勺水焖一分钟就可以了。可以放酱油，香油，盐，胡椒粉。也可以适当的放一些生抽。

3、荷包蛋将会更完整，更漂亮，洒上少许盐、胡椒粉，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟，不过它的滑嫩感十足，有许多人爱吃。如果等荷包蛋一面熟了，翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎。

4、调料：食用油、食盐 如何煎荷包蛋：洗锅，然后加热锅，让锅底的水分完全蒸发。锅烧热后，加入一点点油(油要适量，不要太多也不要太少)和一点点盐。把鸡蛋放进锅里。

5、香煎荷包蛋(煎鸭蛋)的做法图解9依次煎完三个鸭蛋，盛出装盘。香煎荷包蛋(煎鸭蛋)的做法图解10撒上葱花。香煎荷包蛋(煎鸭蛋)的做法图解111可以再撒上一些椒盐或者滴上几滴酱油来增加味道。

荷包蛋怎样做好吃又好看

1、也可以改用煮的方法，锅里水烧开后把小碗放入水中，水面没过小碗一半就行了，同样煮10分钟，荷包蛋就熟了。第二种做法 ①准备鸡蛋、汤勺。汤勺里加适量清水，把鸡蛋打入汤勺中。

2、方法一：食材：鸡蛋、食用油 做法：制作之前在锅底油里放上一点盐或者糖，煎鸡蛋不用像其他鸡蛋一样还要搅拌均匀，直接把鸡蛋敲出一道裂缝，然后倒在油上面，很快就好了，一面好了之后把另一面翻过继续，这样就不会粘锅。

3、洗锅，然后加热锅，让锅底的水分完全蒸发。锅烧热后，加入一点点油(油要适量，不要太多也不要太少)和一点点盐。把鸡蛋放进锅里。