卷饼的正确卷法视频，卷饼的正确卷法

牛肉卷饼的做法?

肥牛片 200g 彩椒 适量 洋葱 适量 韩式烤牛肉酱 3勺 食用油 适量 马苏里拉 适量 卷饼 1张 成功复刻山姆牛肉卷（卷饼版）的做法 肥牛片剪碎，用韩式烤牛肉酱腌制半小时以上（隔夜更入味儿）。

先买来一块新鲜的牛肉，（这里我选择筋比较少的牛腱子肉），切成条。把牛肉放进盆里面放入姜末，黑胡椒粉，番茄酱，玉米淀粉，面粉，盐，料酒用手抓匀放在一边腌制。

备料，所有菜切好牛肉卷饼的做法 步骤1 摊好香葱蛋饼：细葱，黑胡椒，点点盐，一点料酒或水打匀鸡蛋，小平底锅少油煎熟切条牛肉卷饼的做法 步骤2 面粉少量淀粉或米粉，喜欢杂粮的还可以加点燕麦片，加凉水和成面浆。

牛肉卷饼的做法如下：主料：卷饼一袋（6张）、牛肉糜300克、青椒1个、圆葱1个、西红柿3个（小）。辅料：芝士碎适量、生菜3片、酱油1大勺、辣椒酱适量、盐1小勺、料酒1勺、蒜3瓣、葱1段。

卷饼的制作方法

1、牛肉卷饼 所需食材：牛肉200克，中筋面粉120克，生菜叶4片，小米辣4个，黑胡椒粉1克，番茄酱30克，白糖3克，盐适量，玉米淀粉3克，姜末5克，料酒10克，清水75克。

2、做法：300克面粉，用热水烫三分之二的面，冷水三分之一的面。水的用量大约是160克左右。和好面团，要在面团表面抹一层油，盖保鲜膜醒20到30分钟。案板抹点油，防止粘，然后搓条。下剂子。

3、面粉边加热水边搅拌，搅成絮状后揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，饧面30分钟。饧好后揉成长条，切剂子。取两个剂子，在一个剂子的一面上沾一些油，再把沾油的那面贴上另一个剂子，按扁后擀成薄饼。

4、制作方法：以上的大小料包在料包里，锅中加入20斤清水，放入大料包、麦芽糖、鸡精、味精、料酒、老抽、耗油大火烧开后，熬出香味，再放入牛肉、鸭货等肉类卤制40分钟焖一小时即可。

卷饼学习,怎么做卷饼

1、克面粉，用热水烫三分之二的面，冷水三分之一的面。水的用量大约是160克左右。和好面团，要在面团表面抹一层油，盖保鲜膜醒20到30分钟。案板抹点油，防止粘，然后搓条。下剂子。

2、卷饼的做法 烙饼的原则就是面要软，本着一斤面六两水的比例操作就可以，如果特别软的面，要达到六两五的水。这款饼是300克面粉，用热水烫三分之二的面，冷水三分之一的面。

3、特色卷饼的做法 按照一斤面六两到六两二水的比例和面。

4、卷饼(6张)特色 卷筒状，色泽金黄，皮酥馅香。

8种简单的卷饼做法

黄瓜卷饼的做法 原料：70克面粉、半根黄瓜、半根胡萝卜、一小碟韩国泡菜 做法：将面粉放在干净的案板上，中间挖个坑，冲入热开水，揉成光滑的面团，盖上一个碗，将面饧上5分钟。

辅料：油适量、盐适量、黄瓜1根、胡萝卜1根、火腿1根、芝士几片、黄豆酱几勺、葱花适量。芝士鸡蛋卷饼的做法：鸡蛋和面粉放入大盆，放入少量盐。将鸡蛋打散，和面粉拌成较稀的糊状。撒入葱花，拌匀。

做法 将黄瓜洗净，切条。葱洗净切粗丝，酱肉切厚片备用，将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱。然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。

食材 主料面粉160g；寿司海苔20g 辅料鸡蛋1个；火腿肠40g；葱适量；盐适量；食用油适量；水适量 步骤 将葱和火腿肠切成细末，与鸡蛋、面粉、少许盐放在盆中。加入适量的水，调成面糊。不粘锅刷上少许油烧热。

卷饼原料：面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2大勺。卷馅原料：黄瓜1根、里脊肉200克、鸡蛋2只、甜面酱半小碗、糖1小勺、油1大勺、葱姜适量。

韭菜春卷的做法 将锅烧热，放入适量的油，加入粉丝炸一下。在鸡蛋中放入适量的盐，打散。在锅中放入适量的油，倒入鸡蛋液。用筷子迅速的将蛋液划开。将炒好的鸡蛋放入切好的韭菜末中。

卷饼怎样做

1、黄瓜卷饼的做法 原料：70克面粉、半根黄瓜、半根胡萝卜、一小碟韩国泡菜 做法：将面粉放在干净的案板上，中间挖个坑，冲入热开水，揉成光滑的面团，盖上一个碗，将面饧上5分钟。

2、做法：面粉2500克、泡多源15克、开水1200克混合拌成大块的面疙瘩。稍凉一下，揉成面团，揉面到手光，盆光，面团表面光“三光” 即可。盖上半干的笼布，醒20分钟。醒好的面团揉成长条。均匀分成小剂子。

3、卷饼是常见的早餐之一，平时我和家人都喜欢吃，不仅做起来简单快捷，可以作为卷饼内馅的种类多，而且还很好吃。今天我给大家介绍的就是牛肉卷饼家庭做法，自己已经反复做了多次，味道很好，而且做起来也非常的简单。