黄瓜干怎么做好吃法凉拌，黄瓜干怎么做好吃

黄瓜干怎么做好吃

黄瓜洗净沥水对半切开，把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉，黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费。肉还是要的。

木耳要焯一下，黄瓜干我试了，一部分沸水焯，一部分是纯浸泡，泡软。发现还是不焯水的好吃，脆脆的，不是硬，就是鲜脆的口感。各类食材都放入大碗中，加入调味料，拌匀即可。

将猪肉切成薄片；黄瓜干用清水泡软洗净，挤干水分备用。

黄瓜干的作法 凉拌黄瓜干 食物：黄瓜干、花生仁、黑木耳秋、葱丝、生抽酱油、糖适当、盐小勺、醋。作法：最重要的便是侵泡时间长。确实需要8钟头以上，不一定是12钟头，但4个钟头毫无疑问不足。

黄瓜干的做法

1、步骤一：黄瓜洗净去皮，切成两半。步骤二：将黄瓜里瓤去掉。步骤三：再将黄瓜切成细条。步骤四：将黄瓜条放到太阳下暴晒。步骤五：黄瓜条晒干后，放入适量食盐拌均匀。步骤六：隔一个晚上，成品就出来了。

2、食材：黄瓜干、盐、辣椒油。做法：黄瓜干放水中浸泡，再冲洗干净，切成小段。火上置上锅，烧热，倒入适量油，冷油下辣椒酱，炒出香味。将黄瓜干倒入锅中翻炒，再放入辣椒酱和少许清水，焖煮片刻即可盛出。

3、第一步 选择细小一点的黄瓜，就是肉不要太多的那种，因为这样做出来会比较脆，洗干净，切成小条，用太阳晒两天。密封用的瓶子也提前洗干净，放太阳底下晒干水分。

4、晒黄瓜干的做法 材料 用到了：黄瓜、盐（粗盐最好）步骤 黄瓜去刺。

晒干的黄瓜干怎么做好吃

1、将干黄瓜泡水。泡开后清洗几遍。洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。加入花椒油。加盐。加点糖和鸡粉拌匀。装盘即食。

2、木耳要焯一下，黄瓜干我试了，一部分沸水焯，一部分是纯浸泡，泡软。发现还是不焯水的好吃，脆脆的，不是硬，就是鲜脆的口感。各类食材都放入大碗中，加入调味料，拌匀即可。

3、黄瓜干炒肉末的做法 把黄瓜干清洗掉浮土，然后使用凉水把它泡软，泡软之后的黄瓜干也要攥干水分，注意尽量干一些，更容易入味。

4、干豆腐先在开水中煮一分钟，切细丝，黄瓜切细丝；放入蒜末、盐、糖（可以稍微多一些）、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。炒肉黄瓜干 材料 猪瘦肉150克，黄瓜干200克。

5、腌黄瓜干的做法：①首先，准备一些老黄瓜。将黄瓜对半切开，去瓤。②然后，用盐将黄瓜全身都擦一下。③放在太阳下晒，第一天晒后。④再晒一天，变成这样。⑤用水浸泡，洗干净切小段。

6、捞拌黄瓜干好吃，具体做法如下：主料：黄瓜干。辅料：蒜、辣椒粉、食用油、麻油、捞汁。工具：盆、砧板、刀具、碗、锅。黄瓜干提前泡发大约半小时。洗净沥水装入碗中。蒜剁成末。

黄瓜干的吃法

1、将干黄瓜泡水。泡开后清洗几遍。洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。加入花椒油。加盐。加点糖和鸡粉拌匀。装盘即食。

2、腌黄瓜干的做法：①首先，准备一些老黄瓜。将黄瓜对半切开，去瓤。②然后，用盐将黄瓜全身都擦一下。③放在太阳下晒，第一天晒后。④再晒一天，变成这样。⑤用水浸泡，洗干净切小段。

3、黄瓜洗净沥水对半切开，把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉，黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费。肉还是要的。