木耳怎么吃最有营养价值，木耳怎么吃最有营养

木耳配什么菜最有营养

1、黑木耳搭配鸡蛋、黄瓜、莴笋、西芹、山药最好吃，它与这些蔬菜搭配在一起能做出滋味诱人营养丰富的美味菜品。

2、第三种木耳搭配胡萝卜和莴苣等一起炒也很不错，胡萝卜的营养价值非常高，它含有丰富的维生素，对人的眼睛起到一个很好的保护作用，莴苣有增强食欲、刺激消化等功效，这三种食物配合炒菜，对于预防三高和减肥都有很好的效果。

3、黑木耳营养成分非常丰富，它可以选择搭配黄瓜、红枣、木须肉、黄花菜等一起同吃，除此之外，鸡蛋也十分适合与黑木耳一起吃。二者同食可为人体提供足够的营养，尤其适合儿童和孕妇。木耳炒鸡蛋 食材：木耳、鸡蛋。

4、金针菜炒木耳 【原料】 黑木耳、金针菜各50克，熟植物油、精盐、鲜汤各适量。【做法】 将黑木耳洗净，去蒂，沥干水；金针菜用水泡软，去蒂，切成段。

5、比如木耳和黄花菜，鸡蛋，黄瓜一起炒最有营养，大家可能也猜出来了，这些食材放一起就是我们常见的木须肉。是一道传统名菜。===木须肉家常版=== 【准备食材】：木耳，干黄花菜，鸡蛋，黄瓜，葱花，生抽，盐和味精。

6、木耳鸡蛋汤 将西红柿洗净切成丁，虾仁洗净，葱、姜、洗净切末，将鸡蛋磕到碗里。锅里放适量清水，放入葱、姜、番茄丁和木耳放进锅中大火烧开。

木耳要怎么吃才好,有营养,又好吃?

木耳要提前30分钟放在温水中泡发，然后取出来去掉根蒂，撕成小块备用。鸡蛋打散搅拌成蛋液备用。青椒和红辣椒清洗干净，切成细丝，葱切丝，姜切丝，大蒜拍扁切小块备用。

木耳是人体肠道的清道夫，清肠又排毒，这个季节要多吃黑木耳最好吃又最简单的做法就是凉拌了，清脆爽口，营养又美味黑木耳好吃，但是泡发起来费时间，有时候要急用时，再泡总是来不及，所以导致很多人不喜欢用到这个。

[木耳炒黄瓜]木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以长寿啊，年轻的女士吃了还可以美容养颜。

而且黑木耳中也含有丰富的膳食纤维，使用后能增加饱腹感，对于有减肥减脂需求的人群可以起到控制食欲的效果，可以说黑木耳是好处多多。

黑木耳怎么吃最好：黑木耳蒸鲫鱼 材料：鲫鱼500g、黑木耳15g、黄花菜15g、食用油适量、盐适量、酱油适量、细香葱适量、姜适量。做法： 把所有材料准备好。

黑木耳怎么吃

1、木耳吃法很多 1．木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。

2、凉拌木耳：凉拌黑木耳，口感爽脆，酸咸适中，最适合炎热的夏天。因为木耳不易入味，所以在调味的时候，调味汁一定要足够多，拌好的木耳盘底还有很多汤汁这样吃起来才够味。

3、木耳炒肉 主料：猪肉、水发黑木耳，调料：油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、味精各适量，做法：坐勺、加少量油烧热、用葱姜蒜炝锅，放入肉片煸炒至变色，再加入木耳、酱油、盐，放入味素装盘。

4、黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用。番茄洗净后切丁备用； 鸡蛋打散，加少量香菇水，加少许盐搅匀备用。

5、放冷水里泡发半小时到一小时，然后摘去硬的根部，洗净备用。黑木耳以做菜为主，也可以和白木耳一起做甜羹，味道也不错的。黑木耳做菜的话，能凉拌，能炒菜，也能煲汤。