糖醋猪脚怎么做好吃窍门，糖醋猪脚怎么做好吃

糖醋猪脚的做法窍门

做法步骤：第1步、烧一锅水，处理好的猪脚过一下水。猪脚可以让卖猪肉的剁好，回来清洗干净。第2步、过过水的猪脚夹出来。第3步、准备一些姜，八角香叶类平时自己习惯放的香料。

糖醋猪蹄的做法如下 材料 猪蹄1000克、姜1块、食盐适量、陈醋150毫升、红糖半块、老抽15毫升、生抽30毫升。做法 将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水。

方法/步骤 1 准备好材料。姜去皮切片，八角、冰糖、添丁糖醋准备好备用。请点击输入图片描述 2 首先，先煮沸水把猪脚过一遍水，去掉浮渣。见到猪脚颜色变成如下图颜色就可以了。

趁着炖猪脚的时候我们准备浸汁。白醋一瓶倒入锅内烧开，加100克白砂糖，20克盐后继续小火煮沸3分钟后放凉后加柠檬汁和冰块待用。

猪脚煲甜醋是怎样煲的

猪手先泡凉水把血水泡出，大约半个小时。姜块去皮。然后把猪手稍微烫烫，把杂质洗掉备用。在瓦煲里，把黑醋，甜醋，清水倒入。把老姜稍微拍扁备用。把辣椒和蒜头加入瓦煲里，加热。

将甜醋，老姜放入砂煲里，倒入少许米醋，大火烧开，小火煮30分钟后关火，让姜在甜醋中浸泡一夜。请点击输入图片描述 猪脚倒进锅里，加少料酒和姜片飞水。请点击输入图片描述 焯水的猪脚冲洗干净。

猪脚洗净，开水烫过后，用冷水洗洗（去肥油的作用），在干锅里煎干水份备用 。 姜去皮， 切开或拍松， 在干锅里煎干水份备用 。 鸡蛋煮熟， 稍微敲裂蛋壳（留壳补钙），或把蛋壳剥去备用 。

广式猪脚姜醋（甜醋）的做法步骤 材料图，我用的是致美斋的，感觉这个最好，最正宗，我个人吃感觉不用再加糖了。用过海天的，感觉没那么好，纯粹个人感受，不存在卖广告*^o^ 姜切片，不要太小。

甜醋猪脚怎么做好吃,甜醋猪脚的吃法

甜醋焖猪脚的做法 酸甜可口的猪蹄，米饭杀手。猪蹄切块，洗净，放入清水煮沸，目的是让血水排出。煮好的猪蹄，用大量清水冲洗干净，去除异味，同时还可以让猪蹄皮更加白净Q弹。洗净沥水备用。

原料：猪脚、鸡蛋、姜、甜醋、片糖。猪脚去毛洗干净，冷水下锅焯烫5分钟左右捞起，洗去浮沫，沥干水备用。鸡蛋生水下锅煮5～8分钟后捞起，立刻放入冷水中浸泡，待鸡蛋冷却后剥壳。

煮熟的猪脚出锅后先放到水里冲洗后砍块，然后把已经变凉的猪脚立刻倒入糖醋汁里浸泡10个小时左右即可。时间越长越好吃哈。以上就是两种酸甜猪脚的做法了，怎么样，不难吧？但是做出来很有面子也很好吃的哟。

甜醋猪脚的做法：材料：猪脚，姜，鸡蛋。配料：甜醋，黑米醋，红糖，盐。具体做法： 猪脚洗净，开水烫过后，用冷水洗洗，在干锅里煎干水份备用。 姜去皮， 切开或拍松，在干锅里煎干水份备用。