电饼档鸡蛋卷，鸡蛋卷的做法家常电饼铛

电饼铛自制蛋卷的做法步骤图,怎么做好吃

1、首先将鸡蛋磕入碗内，用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液。将胡萝卜、柿子椒切成小丁备用。在打散的蛋液中加入胡萝卜丁、柿子椒丁、盐、白糖，搅拌均匀。在电饼铛中倒入少量植物油，用木铲将食用油均匀推向锅的各个角落。

2、做法步骤：第1步、蛋清分三次加入40g白糖，打发。第2步、打成硬性发泡。第3步、分三次，加玉米油，搅拌均匀。第4步、再分多次加入面粉，搅拌均匀。

3、步骤 鸡蛋加白糖打散，过一下筛 倒入融化的黄油拌匀后，筛入低筋粉拌匀 拌好的面糊是很细腻粘稠的状态 洒入黑芝麻拌匀。可以看到面糊上鼓起的泡泡，很薄的气泡，但是很“坚强”，哈哈 下面开始摊“饼”。

4、电饼铛鸡蛋卷的做法 首先就是要把准备好的鸡蛋打到一个大碗里，然后分别放上盐（一点点就可以了）、白糖（以自己的口味为准，可以先放两勺，不够可以之后再加）、食用油或者是橄榄油几滴就可以了。

如何做蛋卷

鸡蛋2个。白糖50克。玉米油50克。黑色熟芝麻适量。将这些材料全部混合搅拌均匀后，用勺子盛到蛋卷机上面进行压制成熟后，卷起来冷凉就可以。蛋卷机需要预热2-4分钟，然后再上面糊进行夹压。这一种方法小编亲测过，不错。

燃气蛋卷模做法：将蛋卷模小火预热10分钟。用勺子舀一勺面糊放到蛋卷模中间，盖上蛋卷模，这时会有噗噗噗的声音，也能看到热气冒出来。

做蛋卷的配方以及制作方法如下：主料：黄油120g，细砂糖90g，盐1g，鸡蛋3个，低筋面粉90g 辅料：香草精数滴 步骤黄油放入锅内。步骤加入细砂糖90克。步骤加入1克食用盐。步骤搅拌均匀。

首先制作戚风蛋糕。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发。蛋黄打发到体积膨大，状态浓稠，颜色变浅。分三次加入玉米油(或葵花籽油等无味的植物油)。

旋转锅，让蛋液均匀的摊在锅中，等蛋饼边翘起，慢慢用铲子翻起即可 鸡蛋卷的做法步骤：3 3将肉馅平铺在蛋饼上，卷起，放在盘中待用 鸡蛋卷的做法步骤：4 4将做好的蛋卷上锅蒸30分钟，取出，切片装盘即可。

悬浮式电饼铛可以做薄脆的蛋卷么

1、应该是可以的，因为我用饼铛做过饼乾，薄薄的那种，挺脆，所以你说的蛋卷应该是可以的 电饼铛能做鸡蛋卷吗 不能，有专门做鸡蛋卷的机器，需要上下加热面能压的比较紧才可以，饼铛可以烙饼，锅贴等。

2、电饼铛可以做鸡蛋卷；电饼铛真是一个好东西，可以做的东西太多了，下面是一款美味到根本停不下来的芝麻鸡蛋卷。

3、然后不沾锅加热，刷上一点油，然后迅速倒入蛋黄液，摊成薄薄的煎饼，然后在盘子里放一些鸡肉，卷成卷，切成小块，放在蒸笼上蒸15分钟左右，就可以直接吃了，超级好吃。

电饼铛可以做蛋卷吗?

应该是可以的，因为我用饼铛做过饼乾，薄薄的那种，挺脆，所以你说的蛋卷应该是可以的 电饼铛能做鸡蛋卷吗 不能，有专门做鸡蛋卷的机器，需要上下加热面能压的比较紧才可以，饼铛可以烙饼，锅贴等。

然后不沾锅加热，刷上一点油，然后迅速倒入蛋黄液，摊成薄薄的煎饼，然后在盘子里放一些鸡肉，卷成卷，切成小块，放在蒸笼上蒸15分钟左右，就可以直接吃了，超级好吃。

薄饼铛预热后才可以使用，沾面糊的时候要迅速，不能超过一秒，否则烙好的面皮过厚，成品不会酥脆，多操作几次动作就会熟练；蛋卷面皮需要翻面烙制，才会非常酥香，两面上色后立即卷起，放烤网上晾凉就会非常酥脆。