潮汕鱼类俗称大全图片，潮汕鱼类俗称大全

潮汕羊肝鱼又叫什么鱼

河鳗属鱼类，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类。似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。河鳗是名贵食用鱼类，滋补价值较高。

鮰鱼 鮰鱼(鮠鱼)下身略带粉红，无鳞，粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁。

鳗鱼与醋一同食用会引起中毒。鳗鱼与牛肝同食，会影响营养素的吸收。鳗鱼与羊肝同食，会减少营养素的吸收。

鳗鱼的皮肉都含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜延缓衰老，故被称之为可吃的化妆品。鱼肉的功效与作用 吃鱼抗忧郁：研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。

潮汕青辉是什么鱼

1、青花鱼是硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲭属中的鱼。青花鱼还被叫做“青辉”、“日本鲭”等，在我国也有分布。从类别来看，青花鱼指的是硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲭属之中的鱼。

2、鲐鲅鱼 学名： Scomber japonicus 鲭亚目 Scombroidei鲭科 Scombridae俗名花辉、青辉、青花，是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。经济型食用鱼。

3、鲐鲅鱼，其他中文名：青占鱼，鲭，青花鱼，白腹鲭，日本鲭，俗名花辉、青辉、青花，是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。经济型食用鱼。鲐鲅鱼有毒。

4、鲭，青花鱼，白腹鲭，日本鲭，俗名花辉、青辉、青花，是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。经济型食用鱼。鲐鱼与鲅鱼的主要区别在于鲐鱼体形短粗，身上有青绿色的花纹，而鲅鱼则细长，身上青黑色，有不多黑色斑点。

5、青花鱼是一种常见的海水鱼类，主要分布在太平洋和印度洋的温暖海域，具有蓝色的身体和白色的肚子。而青占鱼是一种淡水鱼类，主要分布在中国的江河湖泊中，具有青色的身体和黄色的腹部。

6、鲐鲅鱼很好吃，而且它的肉比较 多刺很少，所以很好吃。鲐鲅鱼， Scomber japonicus，其他中文名：青占鱼，鲭，青花鱼，白腹鲭，日本鲭，俗名花辉、青辉、青花，是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。

潮汕翅鱼是什么鱼

1、油翅鱼、油刺鱼、油刺 学名鲱科 Clupeidae 斑鰶 ①属Konosirus 鱼类（窝)斑鰶 Konosirus punctatus ，俗称刺儿鱼、古眼鱼、磁鱼、油鱼、春鰶、姑 罗、黄流鱼、扁鰶 体侧扁，呈长椭圆形，长约20cm。银灰色，具黑斑。

2、黄鳍鲷，学名：Acanthopagrus latus (Houttuyn， 1782)，sparuslatus，(潮汕俗称)胶辣鱼、又名黄脚立、赤翅、黄立鱼。属鲷科棘鲷属的一种海鱼。适应力强，生长快，为中国南方网箱养殖的重要对象。

3、黄鳍鲷，学名sparuslatus，(潮汕俗称)胶辣鱼、又名黄翅鱼，黄脚立、赤翅、黄立鱼。属海鱼。 营养价值 黄鳍鲷是上等鱼，其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。

潮汕人叫的子鱼是什么鱼?

1、子鱼，是鲻鱼的别名，鲻鱼肉质厚，味鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。

2、这里说的“子鱼”，是“鲻鱼”的别名，被誉为“闽中鲜食最珍者”。鲻为海鱼类，喜于咸淡水混合的江河入口处栖息，也有上溯至纯淡水江段的。渔汛期自10月至翌年12月。鲻鱼肉嫩味鲜，食法与梭鱼类似。

3、长江子鱼是一种生活在中国长江水系中的淡水鱼类，这种鱼也叫乌鱼或者鲻鱼。长江子鱼肉质肥厚，味道鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。

4、竹仔鱼，是潮汕人尽皆知的一个名字。“竹仔鱼”指的并不是一种鱼，而是一根专门打小孩 的小竹条。