湘西泡菜图片广告，湘西泡菜图片

用泡菜可以做哪些菜肴

1、，泡菜切小块加味精、香油、鸡精、辣椒油、葱花、香菜凉调即可 2，泡菜切丝炒肉丝既是泡菜肉丝 3，泡菜爆香加鲜汤划入鱼片即酸菜鱼 4泡菜爆香加火锅底料加鲜汤可涮火锅 四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。

2、韩式泡菜煎饼 材料：泡菜 1杯，洋葱 小半个，面粉 1/2杯，盐 半茶匙，糖 半茶匙，水 1/4杯，泡菜汁 3汤匙，油 适量做法：准备材料。泡菜切碎，放入一大碗中。加入切碎的洋葱，泡菜汁，水，面粉，盐，糖。

3、四川泡菜可以泡的菜有：白萝卜、胡萝卜、豆角、辣椒、青菜、豇豆、姜长豆角、绿尖椒、红尖椒、樱桃罗卜、黄瓜，卷心菜、大白菜、青笋、莴苣、青菜、榨菜。

4、还可以用砂锅放进炉台子上，用低火加温10分钟，随后变为文火，再依次序放进白米饭、辣椒酱小青瓜、绿豆芽和辣椒酱，翻拌后就可以吃完。白米饭要凉的，放以前要弄疏松。

5、要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃，用白菜帮的话，饼做薄了就裂了。 和面的时候要加些泡菜汤，而且还要加水，做成面汤。 油要够多，不然容易糊，饼的颜色不好看。 做好的饼不要急于装盘，会起水珠软掉的。

湘西酸萝卜的做法

酸萝卜的做法1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。

做法步骤：萝卜洗干净后，切成大小差不多的薄片，加适量盐腌制20分钟。再滗去腌制萝卜的水，用凉白开过一遍。

L玻璃瓶 2个 泡菜#酸萝卜的做法 将玻璃瓶用开水洗干净，杀菌，晾干或者擦干。

做酸萝卜好吃又脆的方法如下：首先把白萝卜洗干净，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干净。把白萝卜切成1厘米左右的细条，也可以切成薄片，然后放入适量的盐抓取均匀。

酸萝卜做菜菜谱：一 材料 麻鸭1只、酸萝卜2个、生姜适量，料酒少许。做法 麻鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块。烧开一锅水，放入鸭块，加入少许料酒，把它焯水。将鸭肉捞起，洗去血沫。

原料：酸萝卜50克、鸭子半只250克、白萝卜100克、葱3段、姜6片、料酒15ml、白糖15克、白胡椒10克、盐少量 做法：鸭子洗净后切成块，白萝卜切成无名指长短的段。

湖南泡菜酸萝卜的做法

腌酸萝卜的做法 白萝卜 将白萝卜洗净，喜笑颜开地切条。注意：不去皮，切条比切片脆。在白萝卜的伤口上撒盐。用洗过的手，抓掐萝卜条，静置半小时，出水后倒掉，冲洗。

酸萝卜的做法如下：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。

酸萝卜的做法1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。

酸罗卜制作方法：原料：白萝卜或红萝卜，建议红萝卜，因为里面的肉是红颜色的看起来好看，而且看着还有食欲。

湘西姑娘泡菜和其他泡菜有什么区别?

据我所知，湘西姑娘采用传统古法结合现代工艺，精心泡制而成。

湘西姑娘泡菜食材新鲜。我的肠胃很敏感，有一点不干净或者不新鲜，吃了立马有反应的那种。但是我吃湘西姑娘泡菜没有任何的问题。

是。湘西少数民族有侗族人，侗家泡菜就是湘西泡菜，泡菜是湘西一带的土家苗寨的民间传统酱菜，色泽红嫩，脆软可口。酸、甜、香、咸、辣五味俱全，具有少数民族独特的风味。

湘西姑娘的泡菜味道很棒！据我所知，她们使用的是传统的泡菜方法，选用新鲜的蔬菜和独特的调料，经过一段时间的腌制和发酵，口感脆爽，酸甜适中，非常开胃。不过每个人喜欢的口味可能会不一样，你可以自己试试看。

你在湘西凤凰小镇吃到过哪些让人惊艳的美食?

【油香粑粑】就是油炸粑粑，土家族小吃，也叫油城、油香、饵糕，湘西土家人特产，是土家汉堡包，本地人特别爱吃，好吃不贵。配料是：大豆、大米、食用油、菜籽油、肉馅、菜馅。凤凰街上小摊有卖，阿拉营镇上很多。

凤凰的四菜一汤一饭：社饭、血粑鸭、酸辣鱼、糯米酸辣块、蒸腊肉、酸菜豆腐汤 凤凰的特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。

凤凰血鸭在凤凰，最好吃最难忘的就是当地的血鸭。是凤凰最有特色的地方菜。血饺鸭既有鸭肉的鲜美，又有血饺的清香。吃起来香香的，回味无穷。苗豆腐脑苗豆腐脑是凤凰苗族和土家族常见的家常菜和地方菜。

【臭豆腐】 臭豆腐是凤凰古城本地很有名的小吃。试吃地点：基本上大街小巷都有的卖，价格也各不相同，从2元一碗到8元一碗。【酸汤煮豆腐】 苗家不吃酸，走路打踉跄。可见，酸食在苗家生活饮食中的重要地位。

美食：湘西凤凰腊肉，凤凰血粑鸭，酸辣子炒沙萝菇，苗家火烧食，苗家酸鱼 交通：长沙客运西站到凤凰：每天4趟，分别为8：40、10：40、15：30、17：30。130元/人，全程5小时，东南西北四个车站都有车到凤凰的。

湘西泡菜

1、口味独特。湘西泡菜源于湘西民间，采用传统古法结合现代工艺，配以独特秘方精心泡制而成，之所以那么出名是因为它的口味独特。湘西泡菜味道奇特是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是湘西泡菜之奥妙所在。

2、共四个阶段。湘西泡菜的生命周期可以分为采摘和准备阶段、腌制阶段、发酵和储存阶段、成熟和食用阶段四个阶段，合理的储存和保存方式可以延长泡菜的保质期，并确保其品质和风味。

3、湖南泡菜培训学校。湘西泡菜，天下闻名，有酸、甜、辣、鲜、香、麻等滋味，特别是脆，一口咬下去，都能听到噶次噶次的脆响声，非常爽口。

4、湘西泡菜，天下闻名，有酸、甜、辣、鲜、香、麻等滋味，特别是脆，一口咬下去，都能听到噶次噶次的脆响声，非常爽口。

5、湘西泡菜的做法 篇1 制作方法 先把一个密封的大肚坛子洗干净，晾干水分，备用。取湘西山泉水10千克放入坛中，加入海盐，淘米水，增脆剂，香料，抗氧化剂等充分溶解。