红焖猪肉怎么焖好吃，红焖猪肉怎么做才好吃

红焖肉应该怎么做

第1步、五花肉清洗干净。第2步、切肉前把刀磨一下，这样切起来比较容易。第3步、先把肉切成5厘米宽的长条，再切成小块。第4步、切好的肉放盆中备用。

将五花肉切成3×2公分的小块；用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟；将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。

选取新鲜的五花肉，把皮上的毛刨干净，洗干净，待用。切成大小均匀的块状态。如果豆亲切菜方法不太熟练，建议把肉帮热水里绰一下，使肉定型，结实，更容易切成统一的块状。冷锅，把肉摊好在锅里，起火。

红焖肉好吃的做法 第红烧肉炖土豆 准备五花肉500克、2个土豆。将土豆清洗干净，切成滚刀块备用。锅中加入适量清水，几片生姜、几块葱段、40克的料酒，然后将五花肉下锅，大火烧开，烧开后撇去浮沫，煮15分钟。

红焖肉的做法如下：工具/原料：五花肉、咸菜、蒜、盐、五香粉、酱油、料酒、糖、红曲粉、胡椒粉、油。五花肉切厚块，蒜头对半切开。起锅热油，五花肉入锅炒。

红焖肉怎么做?

1、第1步、五花肉清洗干净。第2步、切肉前把刀磨一下，这样切起来比较容易。第3步、先把肉切成5厘米宽的长条，再切成小块。第4步、切好的肉放盆中备用。

2、选取新鲜的五花肉，把皮上的毛刨干净，洗干净，待用。切成大小均匀的块状态。如果豆亲切菜方法不太熟练，建议把肉帮热水里绰一下，使肉定型，结实，更容易切成统一的块状。冷锅，把肉摊好在锅里，起火。

3、第红烧肉炖土豆 准备五花肉500克、2个土豆。将土豆清洗干净，切成滚刀块备用。锅中加入适量清水，几片生姜、几块葱段、40克的料酒，然后将五花肉下锅，大火烧开，烧开后撇去浮沫，煮15分钟。

4、五花肉切厚块，蒜头对半切开。起锅热油，五花肉入锅炒。炒至微黄，放入蒜头，蒜头爆香后，放入盐、酱油、料酒、五香粉、红曲粉、胡椒粉、糖，调味。

5、红焖肉的家常做法 第一步：将五花肉清洗后切块，用盐和油拌匀。第二步：砂锅中加入油，放入五花肉块，一勺盐和一勺白酒。第三步：将五花肉反复翻炒后加入红釉，盖上盖子焖煮两分钟。

红焖肉,你们是怎么做的啊?

放一小勺白酒 去除肉的骚味 5 继续大火翻炒 放一小勺红粬 6 得均匀的洒在肉上面 盖上锅盖 焖煮两分钟 7 转煲，放一点白酒，小火 焖两分钟，停火，过半个钟，开火，又焖。 持续四五次，使肉能煮软。

五花肉洗净，切4厘米见方的块备用；葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

原料：肉、葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮。

红焖肉上等五花肉1公斤，红粬30克、蒜头3个。五花肉切出2x3x4厘米的方块，与蒜头一起放进热锅爆炒，然后加进粬、料酒。大概炒三分钟后，放过面的沸水，开心后用文火煮40分钟即成。

红焖肉怎么做

将五花肉切成3×2公分的小块；用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟；将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。

选取新鲜的五花肉，把皮上的毛刨干净，洗干净，待用。切成大小均匀的块状态。如果豆亲切菜方法不太熟练，建议把肉帮热水里绰一下，使肉定型，结实，更容易切成统一的块状。冷锅，把肉摊好在锅里，起火。

红焖肉的做法如下：工具/原料：五花肉、咸菜、蒜、盐、五香粉、酱油、料酒、糖、红曲粉、胡椒粉、油。五花肉切厚块，蒜头对半切开。起锅热油，五花肉入锅炒。

红焖肉好吃的做法 第红烧肉炖土豆 准备五花肉500克、2个土豆。将土豆清洗干净，切成滚刀块备用。锅中加入适量清水，几片生姜、几块葱段、40克的料酒，然后将五花肉下锅，大火烧开，烧开后撇去浮沫，煮15分钟。

制作：将五花肉切成3×2公分的小块；用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌 匀，慢火焖熟；将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。猪五花肉250克。