80岁老人一日三餐菜食谱，80岁老人食谱大全做法

给老年人做饭食谱

1、适合老年人的食谱有：萝卜丝鸡肉丸子汤、白萝卜海带汤、羊肉萝卜丝汤、山药大骨汤、砂锅豆腐丸子汤。

2、老人补钙食谱 青椒炒鸡蛋。营养评价：鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油。

3、老年人食谱，本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合老年人要求。

4、一主食一菜一汤，主食以面条或者稀饭为主，菜品可以多种多样的蔬菜搭配；汤类可以选择豆腐汤、鱼汤等。老年人晚餐5-6点，控制量，少吃一些，5-7分饱即可，也可早点入睡。

5、以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。早餐 馒头（标准粉40克），牛奶卧鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。

6、适合老年人吃的菜谱有鱼香茄子 将葱姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿放到鱼香酱汁中。将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好，备用。拍几瓣蒜，切成末。青椒切块鱼。起锅，锅不热的时候倒入适量的油。

老人营养餐食谱大全及做法

适合无牙老年人的菜谱有：素烩豆腐、草菇菜心、肉末蒸蛋、烂糊肉丝、青椒炒鸡蛋。素烩豆腐 以豆腐为主要原料，加以黄瓜和胡萝卜，辅以花生油、盐、味精、大葱、姜、香油、淀粉等制作而成。

岁老人一日三餐食谱，可参考以下几种方法：早餐：牛奶、煮鸡蛋、蛋糕、炒面、花卷、白粥。午餐：香菇滑鸡、水蒸鸡、红烧罗非鱼、剁椒鱼头、草菇菜花、炝大白菜、打卤面、北方馒头、白粥、海带骨头汤。

以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。早餐 馒头（标准粉40克），牛奶卧鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。

适合老年人的食谱

1、一主食一菜一汤，主食以面条或者稀饭为主，菜品可以多种多样的蔬菜搭配；汤类可以选择豆腐汤、鱼汤等。老年人晚餐5-6点，控制量，少吃一些，5-7分饱即可，也可早点入睡。

2、燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。

3、老年人食谱，本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合老年人要求。

4、老年人吃的营养菜谱对象：60岁男性，轻体力劳动者。以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。早餐 馒头（标准粉40克），牛奶卧鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。

八十岁老人的饮食菜单

绿豆小米粥（大米20克小米20克绿豆10克）；西红柿鸡蛋饼（面粉20克鸡蛋50克西红柿80克）；凉拌豆腐皮（豆腐皮30克香菜10克红椒丝10克）。

米汤：米汤中含有一定量的营养素，老年人如腹泻脱水，频频饮用，对减轻症状、早日康复有一定的意义。绿豆汤：绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。

岁老人早餐食谱 红枣糯米粥：红枣10枚，糯米100克。先将糯米加水煮至8成烂以后，再放红枣煮5分钟即可食用。何首乌粥：何首乌30克煎取浓汁，去渣，加粳米100克，红枣3一5枚，同入砂锅煮粥。

岁老人的胃肠功能都存在一定的问题，所以尽量使用一些易消化的食物，早晨可以让老人多喝一些小米粥既能养胃，又含有大量的营养。早餐后最好再加一杯牛奶，可以防止骨质疏松、补钙。