油条的简单做法 自己在家里做，油条的家庭制作方法

家庭炸油条的简易做法

1、步骤：面粉中加入酵母，小苏打，盐拌匀后，加水和成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。取出面团，不要大力揉，按扁，擀成长方形，厚度1厘米左右，宽15厘米左右。切成2厘米左右的条。

2、油温热起来后，直接把准备好的面拉伸一下，小油条放进油锅，炸直两面金黄即可，如下图所示。

3、在家自制炸油条步骤如下：用料：普通面粉500g、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、鸡蛋1颗、植物油15g、常温水280g、油少许、炸油条的油1锅。

4、在锅中加热油，待油热后，放入油条，用中火炸至两边金黄色即可。注意事项： 千万不要过度揉捏面团，否则会导致油条变硬而失去松软口感。 面团发酵时间应该视乎天气以及室温来定。

5、炸油条的做法：准备一袋牛奶，一个鸡蛋。把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以，放油太少炸出的油条发干）。搅拌均匀加入面粉，不需要加水，面不要和硬了。

自制家常油条简单做法

家常油条简单做法如下：用料：面粉150g、酵母2克、小苏打1克、盐1g、水适量、食用油适量。步骤：面粉中加入酵母，小苏打，盐拌匀后，加水和成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。

最后下锅炸，油炸5成热时就可以下锅炸了，火力用小火或中火，慢慢炸，火力不能大，太大的话油温就会过高，而使炸出的油条发灰发黑，并且口感差。

油条的家常做法如下 主料：面粉300克、鸡蛋1个。辅料：酵母3克、小苏打2g、油20克、盐3g、水130g、菜籽油20毫升。工具：盆、锅、刀、砧板、筷子、保鲜膜。面粉入盆，磕入1个鸡蛋，3克盐、3克酵母、小苏打2克。

家庭油条的制作方法

1、克面粉中加入5g盐，3g小苏打，6g泡打粉，10g白糖，一个鸡蛋搅拌均匀，如下图所示。加入280克水和30克熟油，如下图所示。不能用手揉，一共醒面3次，前两次要用手揣5分钟，醒15分钟，如下图所示。

2、家庭油条是中国北方传统的早餐食品，制作方法简单易学，原料简便，味道鲜美可口。以下就是家庭油条的制作方法：原料：面粉、酵母、水、盐、油 步骤： 将面粉、酵母、水和少许盐混合在一起，揉成一个光滑的面团。

3、家庭自制油条简单做法和配方示例如下：配方：面粉300克，酵母3克，盐3克，鸡蛋1个，牛奶160克，做法：300克面粉加入3克酵母3克盐，磕入一个鸡蛋，倒入160克温牛奶和成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大。

4、食材：高粉750克、植物油1000克、鸡蛋1个、高活性酵母5克、无铝油条膨松剂3-5克、盐2-3克。

5、做法：碗中放入200g面粉，打入1个鸡蛋。放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。一边加水一边搅拌，搅成絮状。