五谷杂粮是哪五谷，五谷杂粮窝窝头配方

孕期饮食之杂粮面窝窝头的做法有哪些

孕期饮食之杂粮面窝窝头的做法有哪些1 食谱原料：玉米面200克、荞麦粉300克、精面300克、黄豆粉100克、白糖300克、碱面10克、山茶油20克。

多种杂粮窝头的做法步骤：食材：准备一些杂粮，常见玉米面，或者用别的杂粮也可以，根据自己的喜好来。再准备一些白面，普通面粉就可以，杂粮300克，白面150克。

做的时候手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头。窝头的个头就看你了，可以做小一点，一口一个~ 最后放进蒸锅，旺火蒸12-15分钟即可。

粗粮的口感比较粗糙，如果全部用玉米面，不仅吃起来非常干，而且容易开裂，所以一定要加一些白面。正确的做法是杂粮面：白面=1：1，因为白面的黏性大，做成窝窝头不会开裂，口感也比较软。

用料：糖20克、鸡蛋一个、食用油30克、五谷杂粮粉50克、玉米粉150克、低筋面粉60克、开水一杯、红枣十个。做法：（1）准备好五谷杂粮粉。（2）玉米粉是主料，要先处理一下。

绵软美味的粗粮窝窝头，面粉的比例很重要，详尽方法共享给大伙儿，多吃粗粮有益身体健康，这才算是粗粮的合理食用方法，一起吃来吧。

杂粮窝头怎么做即软和又好吃

取一个面剂子，先搓圆揉成团，随后以拇指为核心转圈圈，在底端捏出凹痕，顶端捏出尖，制成窝窝头的样子。先后搞好任何的窝窝头。

用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。 也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑。8 分成若干等份，搓成圆球形。

放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。

取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝。等胚全部做好后盖上屉布，放置15分钟。

粗粮的口感比较粗糙，如果全部用玉米面，不仅吃起来非常干，而且容易开裂，所以一定要加一些白面。正确的做法是杂粮面：白面=1：1，因为白面的黏性大，做成窝窝头不会开裂，口感也比较软。

添加少许小苏打粉，这真的是饽饽芳香暄软的杀手锏。油菜子粗粮菜饽饽制作流程采用细嫩油麦菜150克，择成轮生后，清理干净。锅中放入少量冷水，走红烧沸后，加入食用油5克、盐5克，那样绰水后油麦菜尤其翠绿色新鲜。

五谷杂粮窝窝头的做法是什么?

1、做法：（1）准备好五谷杂粮粉。（2）玉米粉是主料，要先处理一下。（3）红枣洗净备用，玉米粉用滚开的开水烫一下，用筷子搅拌成泥状。

2、五谷杂粮窝窝头的配方是玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶，做法如下：工具/材料：盆、碗、筷子、保鲜膜、案板、菜刀、一次性手套、蒸笼、盘子、玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶、清水。

3、碗中加入玉米面、黄豆面、小米面各50克，加入5克糖，再加入120克清水，搅成团，取一块面团，搓成上端稍尖，底面稍圆的形状，用大拇指在底部戳一个洞，放在蒸屉上，上锅蒸15分钟，焖5分钟即可。