晚上喝醋十大好处，山西人吃醋癌症发病率低吗

山西人可以说是嗜醋如命,多喝醋对身体有哪些好处呢?

吃醋可以预防肠道疾病。醋中含有的醋酸能有效消除胃中的有害物质，成为有害物质的终结者。尤其是春夏两季，是肠胃疾病多发的季节。吃点醋绝对无害。醋还能降低血压，预防动脉硬化，促进新陈代谢。但是不要吃太多。

醋有良好的食用和药用价值。具有活血散痕，开胃，消食化积，解毒的功效。对于身体患有糖尿病、高血压、高血脂都有良好的调理作用。

醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行。

所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支持这种说法。

其次山西人爱喝醋的习惯，其实大家如果有在山西带过一段时间就会发现，一是入很多人所说的水质问题。山西的水质硬，这种水不容易消化，而醋中的酸可以帮助消化，就不会对肠胃造成较大的负担。

山西一中学饮水机变身饮醋机,吃醋有哪些好处?

1、所以后来思来想去，学校才会选择使用饮水机来装醋，这样可以让学生自己去取，吃多少醋就取多少，不浪费而且也特别的卫生，最关键的一点是在孩子们吃完饭以后，清理起来也会特别的，容易可以节省更多的人力。

2、只要有利于学生都值得我们称赞不得不说山西校方这点子也真的是绝了，这么一来完美解决了学生多，从而很难吃到醋的情况。关于学校饮水机变醋机的行为，想必很多爱吃醋的学生也是非常满意的吧。

3、调节身体ph值 研究发现醋含的醋酸越多，餐后降血糖的效果就越好。吃醋的好处还有增加饱腹感、避免餐后血糖过高，还能促进糖原合成、降低糖原分解速度、降低血脂以及减少肝脏和肌肉脂肪积累等作用。

吃醋真能抗癌吗?

1、吃醋有防癌功效吗 吃醋可以防癌。

2、食醋中含有一种酶，可以抑制镉和真菌的协同致癌、促癌作用；而且食醋中含有的特殊的物质在生物学和化学中起到很明显的作用，比如说食使铜、锌、锰、钼、钴等微量元素高度富集，因而具有抑癌的效用。

3、食醋对身体的好处是能够促进肠胃蠕动，提高体内的代谢水平，能够有效消除疲劳，改善睡眠质量，改善血液的流通，还可以防癌抗癌；经常吃醋会软化血管，瘦身减肥，淡化色斑，维持体内的酸碱平衡，提高身体免疫力。

4、醋泡大蒜能治癌吗 醋泡大蒜并非是能治癌，而是通过食疗改善体质，帮助抗癌、防癌。