大田螺的做法煮多长时间，大田螺怎么煮才好吃入味

田螺怎样煮不腥还入味

加入几乎从未被钉过的水，然后将田螺缓慢地煮30分钟，以便可以彻底品尝到田螺的味道。如果汤是干的，再加一点水。

先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器 螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理，螺就继续吐泥下崽。

加入差不多没过田螺的水，让田螺慢慢的熬上30分钟，这样就入味了，也能彻底的煮熟田螺。

闻到香味后加少许水入锅，然后下鸡精、葱段、蒜蓉、盐等其它调味料烧至入味，出锅前淋香油再翻匀即可。美味小锦囊 田螺买回家后，一定要先用清水养一两天，让它吐出内脏的泥沙。

田螺怎么煮好吃又简单

做法：田螺洗净，把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。

田螺500克养水中2～3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与鸡骨草50～100克，同煮汤服食。每日1次。2。

准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和匀后起锅装盘。

煮田螺的做法 首先将田螺用水养几天，还可以放入适量的食盐，让田螺更好的吐出泥沙。随后将田螺的 剪去，并用清水清洗。随后用开水进行焯烫。生姜、大蒜、葱花都切好，备用。

步骤：买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水，顺便捡出没有探出头的死螺弃用。把田螺剪去尾部后再反复搓洗。备好所需要的配料。把配料改刀处理小块。起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味。

田螺怎样煮才好吃

1、麻辣田螺 主料： 田螺配料：干辣椒、青椒、花椒、豆瓣、葱花、芝麻制作过程：把田螺洗干净，氽水，锅内加油、青椒、花椒，以及糍粑、豆瓣炒香；下田螺，烧熟，在菜上面撒上葱花、芝麻即可。

2、据说田螺里面有寄生虫，为了防患于未然，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。

3、煮田螺的做法 首先将田螺用水养几天，还可以放入适量的食盐，让田螺更好的吐出泥沙。随后将田螺的 剪去，并用清水清洗。随后用开水进行焯烫。生姜、大蒜、葱花都切好，备用。

4、主料：田螺；辅料：葱姜蒜、花椒八角桂皮、金针菇。调料：酱油生抽、豆瓣酱、黄酒。做法：田螺洗净剪掉 ，焯水。热锅放油，放葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱、小火出香味。

5、步骤：买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水，顺便捡出没有探出头的死螺弃用。把田螺剪去尾部后再反复搓洗。备好所需要的配料。把配料改刀处理小块。起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味。

6、操作方法：田螺用清水加芝麻油，养一夜。洗干净备用。准备姜蓉，蒜蓉，葱花，辣椒酱，火锅底料备用。热油锅爆香，姜蓉，蒜蓉。放辣椒酱，回锅底料入锅爆香。