板栗酥的做法家常做法，板栗酥的做法与配方

板栗酥的制作方法

制作过程：第一步：新鲜的板栗去皮，放进破壁机中弄成泥（800克），再放入锅中煸炒。

板栗酥的做法 材料 油酥皮，无蔗糖栗子蓉馅料30克/个 做法 取一个松弛好的油酥皮，收口朝上，用大拇指在中间按一下，两角向中间收紧，两边收到中间后用拇指按在一起成球。

做栗子酥：①先将油皮材料中的中粉加糖加水拌成絮状后加入猪油。②揉成表面光滑的面团。③再将油酥中的中粉和猪油混合。④揉至面团均匀。⑤将油皮，油酥平均分成均匀的12份，揉圆盖保鲜膜松驰15分钟。

将面饼放入烤盘，刷上蛋液，洒上白芝麻。入烤箱中下层，上下火烤20分钟即可。

栗子酥饼的做法

1、板栗酥饼的做法与配方小厨房。水油皮：普通面粉135g、细砂糖15g、猪油40g、温水50g。 油酥皮：普通面粉90g、猪油45g。 馅料：去皮熟板栗200g、细砂糖50g、猪油15g。 装饰用全蛋液少许、熟白芝麻少许。

2、趁热将栗子碾碎，成末。（也可以将板栗放在面板上用擀面杖压碎）。8 栗子粉里加入猪油，糖。根据自己的口味加。（记得栗子本来就有甜）9 把栗子粉和猪油，糖，搅拌均匀。10 将面团1，面团2，馅料，分成数量相同的小剂子。

3、板栗酥饼的做法 栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮。去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。

4、油酥皮材料：普通面粉100克 猪油50克 板栗馅料：板栗500克 黄油80克，糖40克 酥饼和做普通馅饼的区别就在于用的面团不一样，用猪油做油酥皮包裹到水油皮中间，起到开酥的作用。

5、more 板栗 (200g)白糖 (30g)小麦粉 (100g)油 (20g)鸡蛋 (1个)泡打粉 适量 方法/步骤 1/9分步阅读 把板栗剥皮装入碗中备用。2/9 将白糖和油放进盆中进行均匀地搅拌。

板栗酥饼的做法

板栗酥饼的做法与配方小厨房。水油皮：普通面粉135g、细砂糖15g、猪油40g、温水50g。 油酥皮：普通面粉90g、猪油45g。 馅料：去皮熟板栗200g、细砂糖50g、猪油15g。 装饰用全蛋液少许、熟白芝麻少许。

将水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。将油酥面团中所需的面粉，猪油揉至光滑，放一边备用。将去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状，加入糖和猪油揉匀备用。

板栗酥饼的做法 将水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。板栗酥饼的做法 步骤1 将油酥面团中所需的面粉，猪油揉至光滑，放一边备用。

板栗酥饼的做法 栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮。去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。

主料 小麦面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 步骤 面粉中加玉米油、纯净水，搅拌成面穗。和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发20分钟备用。做油酥，面粉中加少许盐、花椒粉，玉米油。拌匀和成团即成。

将所有的馅料都包好，全部都整形成厚饼状即可。接着，将电饼铛预热，刷油，然后将饼胚放上去，等一面定型后翻面，盖上盖子烙，中途要翻面，全程大约25分钟左右就可以了。

板栗酥饼咸味的做法

制软酥：把大油放炒勺内烧热，放入花椒、大料、姜片、葱花，炸至葱花变色时，捞出花椒、大料等调料，待油凉后，加少量面粉、花椒面和食盐，调成软酥。

预热电饼铛。把生坯放入。1烙制到两面焦黄，即可出锅。1装盘，上桌食用。

做法：小火将面粉炒到微微变色，放凉。色拉油加油到160度左右，慢慢冲入面粉中，再加入盐拌匀，放凉备用。

板栗酥饼的做法步骤图,板栗酥饼怎么做好吃

沿边卷起，静止15分钟左右（这期间做其他的小剂子，按制作完成的顺序摆放好）。16 静止15分钟后（我也没看时间，大概把其他小剂子做好）按斜的方向继续把卷好的小剂子擀成长条形。17 继续沿边卷起。18 又静止，如图。

少量的低筋面粉，用植物油和成软，硬适度的面团。很好和，这就是油酥面。在和一块比油酥面大三分之一的水面团。

板栗酥饼的做法 将水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。将油酥面团中所需的面粉，猪油揉至光滑，放一边备用。将去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状，加入糖和猪油揉匀备用。

板栗酥饼的做法与配方。板栗酥饼的做法。板栗酥饼的做法视频。板栗酥饼的做法与配方小厨房。水油皮：普通面粉135g、细砂糖15g、猪油40g、温水50g。 油酥皮：普通面粉90g、猪油45g。

栗子饼 食材用料：糖炒栗子 面粉 江米面 糖相克食物 水 菜谱做法：首先，要把从外面买到的糖炒栗子去皮，只要栗子肉。因为我吃的少所以做的也就少，如果做10来个小饼是够了，但是如果一家人吃就要多买点糖炒栗子。