卤猪肝怎么做好吃又简单，卤猪肝怎么做好吃

卤猪肝的做法,卤猪肝怎么做好吃,卤猪肝的家常

1、猪肝用清水浸泡2小时，水中加料酒和适量白醋。泡去血水后用清水反复冲洗干净。锅中烧开水，放入猪肝焯一分钟后捞出。锅中放葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、糖煮开，小火慢煮10分钟。

2、步骤：猪肝用自来水冲洗干净，倒入10克料酒浸泡2个小时左右，看见血水泡干净后洗净就可以了。锅中倒入适量的清水，把洗净的猪肝放入锅中。加入姜片，葱段，花椒，八角，10克料酒。

3、步骤：猪肝清洗干净，然后切两刀，不需要切断。浸泡半个小时。然后清洗干净。准备好其他配料！锅里放入小半锅清水，放入所有材料！放入电饭煲，按煮饭健，卤45分钟左右。到点。关火。焖在锅里，焖在锅里。

卤猪肝怎么做好吃

把晾凉后的猪肝切成薄片，整齐地摆入盘中；再调一个料汁，碗里加入蒜末、辣椒油、生抽、陈醋，用勺子搅拌均匀。卤好的猪肝配上蒜醋汁，软嫩入味，特别好吃。

猪肝放到水里，泡120分钟，中间换2次水，清洗干净。大葱洗净切段。姜洗净切片。蒜去皮剁成蒜泥。在锅里加水，放猪肝进去，放大葱段、姜片、少许的料酒，点火，煮开，煮出浮沫，然后去掉，捞出，用温水冲洗干净。

【卤猪肝】准备食材：猪肝1000克、小葱、生姜、小茴香、花椒、香叶、白芷、八角、盐、生抽、老抽、料酒。

味道绝对比买的好吃，不硬也不腥，添加好调料煮一煮，完全没有负担。厨房小白也能胜任。

卤猪肝的做法

1、【卤猪肝】准备食材：猪肝1000克、小葱、生姜、小茴香、花椒、香叶、白芷、八角、盐、生抽、老抽、料酒。

2、猪肝清洗干净，然后切两刀，不需要切断。浸泡半个小时。然后清洗干净。准备好其他配料！锅里放入小半锅清水，放入所有材料！放入电饭煲，按煮饭健，卤45分钟左右。到点。关火。焖在锅里，焖在锅里。

3、卤猪肝的做法如下：材料：猪肝300克、料酒适量、白醋适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、酱油适量、糖适量、盐适量、蒜适量。猪肝用清水浸泡2小时，水中加料酒和适量白醋。

老卤汤卤猪肝的做法,老卤汤卤猪肝怎么做好吃

猪肝用清水浸泡2小时，水中加料酒和适量白醋。泡去血水后用清水反复冲洗干净。锅中烧开水，放入猪肝焯一分钟后捞出。锅中放葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、糖煮开，小火慢煮10分钟。

做法步骤：猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时，泡出血水。（中间多次换水）猪肝凉水下锅，放入葱段，姜片，加入10毫升白酒煮沸。大火煮沸后撇去浮沫。捞出，用温水洗净附在猪肝上的渣滓。

做法一主料：猪肝2000克。调料：精盐100克，料酒20克，味精15克，葱段20克，姜片10气，酱油50克，香料包1个装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)。洗干净下锅，加水抄肉，煮开。

步骤：猪肝用自来水冲洗干净，倒入10克料酒浸泡2个小时左右，看见血水泡干净后洗净就可以了。锅中倒入适量的清水，把洗净的猪肝放入锅中。加入姜片，葱段，花椒，八角，10克料酒。

卤猪肝怎么炒好吃

1、将猪肝切片后加入糖、盐、淀粉、料酒抓拌均匀。

2、如果说的猪肝怎么炒才好吃，我说的猪肝先把猪肝切成薄片，然后焯水备用。然后切葱姜蒜锅内放油，油热后放葱，姜蒜炝锅。葱姜蒜炒出香味儿后，放入猪肝翻炒，开锅后加入少量的韭菜，然后加调料最后勾芡出锅。

3、首先，我们把猪肝放在清水中，浸泡一个小时左右，去除里面的血水和毒素。然后把上面的筋膜去除，把猪肝切成3毫米左右的薄片，这样更容易炒熟，吃着也比较嫩滑。

卤猪肝的正确做法

猪肝用清水浸泡2小时，水中加料酒和适量白醋。泡去血水后用清水反复冲洗干净。锅中烧开水，放入猪肝焯一分钟后捞出。锅中放葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、糖煮开，小火慢煮10分钟。

【卤猪肝】准备食材：猪肝1000克、小葱、生姜、小茴香、花椒、香叶、白芷、八角、盐、生抽、老抽、料酒。

步骤：猪肝清洗干净，然后切两刀，不需要切断。浸泡半个小时。然后清洗干净。准备好其他配料！锅里放入小半锅清水，放入所有材料！放入电饭煲，按煮饭健，卤45分钟左右。到点。关火。焖在锅里，焖在锅里。