咸肉烧冬瓜汤的做法，咸肉冬瓜汤的做法窍门

冬瓜咸肉的做法

第一步 材料：冬瓜200克、腊肉100克、胡萝卜1根、大蒜3瓣、葱1根、姜1片、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙。第二步 熏肉洗净切片。第三步 冬瓜去皮，洗净，切片。第四步 将胡萝卜去皮切片。第五步 蒜末。

咸肉100g 扁尖笋100g 辅料 油适量 葱适量 生姜适量 料酒适量 咸肉冬瓜汤的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备主料食材。space点击查看大图 请点击输入图片描述 咸肉切片放清水中浸泡，除去过多的咸味。

准备一块咸肉，我这个自家腌制，放冰箱速冻的。把咸肉放锅里加入料酒和姜焯水。清洗干净切成小块。加适量水把咸肉煮一刻钟，煮开以后转小火。冬瓜剥皮去瓤，洗干净。切成大小均匀的块。

盐、白糖、红干椒。折叠编辑本段做法 将冬瓜洗净切成6 厘米长的段。腊肉切薄片，焯水。红干椒切丝待用。腊肉炒冬瓜 锅中放油烧热、先将腊肉煸香，再放入干椒丝、冬瓜，翻炒将熟时放盐、少许白糖调味出锅。

咸肉冬瓜汤的做法如下：工具/原料：冬瓜半块、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、清水。把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用。

方法步骤 将猪肉洗净后切片，加盐，料酒，姜末，淀粉腌制；将冬瓜去皮洗净，切成小块；起热油锅倒入少许油爆香葱姜末后加水，烧开；下入腌好的肉片，推散后加入冬瓜；待冬瓜熟软后即可。

番茄冬瓜咸肉汤?

冬瓜瘦肉汤：生姜一片切丝，冬瓜去皮切薄片，瘦肉切丝 加点盐、生抽、淀粉腌制一会，葱。热锅冷油，直接下冬瓜翻炒一会，加水 生姜 烧开，把刚才腌制好的肉丝 一点一点的下锅，稍煮一会再用铲子搅开 。

冬瓜西红柿肉片汤口感清香鲜美，营养价值高，冬瓜有清热解毒、利尿消肿、生津消暑解渴的功效，西红柿中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。

二者之间的营养成分没有相克，所以冬瓜汤是可以放西红柿的。

然后捞出； 锅中油倒出，放入冬瓜，加入沸水250克及咸肉汤、咸肉块，用小火煮至冬瓜成熟； 水已干时，加入味精炒匀，起锅装盘。 冬瓜咸肉的制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约500克。

冬瓜羊肉西红柿汤的做法如下：食材清单：羊肉500克 冬瓜500克 西红柿2个 盐5克 料酒5克 胡椒粉2克 鸡精2克 香菜5克 制作步骤： 将羊肉洗净，切成小薄片，放入盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制备用。

原料：冬瓜、西红柿、葱、蒜、盐、油、酱油、糖、水淀粉。做法步骤：第1步、切好材料。第2步、锅里热油爆香蒜头，倒入西红柿炒出红汁，加入适量水大火煮开。

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做法一原料：冬瓜600克、咸肉100克、姜两片调料：料酒10ml、鸡精少许做法：冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。

冬瓜洗净，去皮去籽，切片；咸肉洗净，切片；葱洗净切末。

步骤1 准备食材：冬瓜200克、咸肉100克、红萝卜1个、蒜3瓣、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙。步骤2 咸肉洗净切片。步骤3 冬瓜去皮洗净切片。步骤4 红萝卜去皮切片。步骤5 蒜切末。步骤6 姜切末。

咸肉如何做好吃

将线椒清洗干净后拍一拍切成小段，这种切法适合炒食时间相对长一些的，不会变得过软。咸肉用温水清洗干净表面的盐分，切成薄片。热锅，倒入适量的油，先把蒜末和姜丝都爆香。

咸肉好吃的做法：嫩笋改刀，咸肉蒸熟后改刀。起锅将嫩笋飞水沥出后，冲凉待用。锅内加油，倒入咸肉煸香，加水煮开，放入嫩笋后，转小火煮5分钟，加入盐、鲜鸡精调味，淋入鸡油、葱段即可出锅。

选取厚的千张，切成细丝铺在碗底。选取五花咸肉，清洗干净备用。把咸肉切成约2毫米的薄片。把切好的咸肉片均匀地铺开在千张丝上。煮饭时，放在电饭煲的蒸层上，按下煮饭键。

自制咸肉350克，青大蒜150克，大红椒1只、生姜2克。先把生姜切片，大红椒去蒂去籽，切菱形斜片，然后再把青大蒜根部拍扁，切三厘米长的小段。然后再把咸肉用温水清洗干净，再把咸肉切薄片。

咸肉冬瓜汤的做法

咸肉100g 扁尖笋100g 辅料 油适量 葱适量 生姜适量 料酒适量 咸肉冬瓜汤的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备主料食材。space点击查看大图 请点击输入图片描述 咸肉切片放清水中浸泡，除去过多的咸味。

将猪肉洗净后切片，加盐，料酒，姜末，淀粉腌制；将冬瓜去皮洗净，切成小块；起热油锅倒入少许油爆香葱姜末后加水，烧开；下入腌好的肉片，推散后加入冬瓜；待冬瓜熟软后即可。

第一步 材料：冬瓜200克、腊肉100克、胡萝卜1根、大蒜3瓣、葱1根、姜1片、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙。第二步 熏肉洗净切片。第三步 冬瓜去皮，洗净，切片。第四步 将胡萝卜去皮切片。第五步 蒜末。

家常清炖冬瓜汤的做法

1、清淡冬瓜汤的做法 材料。请点击输入图片描述 冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用。请点击输入图片描述 平底锅刷层油，下入葱煸炒出香味。请点击输入图片描述 倒入冬瓜煸炒一下。

2、薏米冬瓜排骨汤 准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

3、第一步将准备好的冬瓜洗干净，削皮切块，放一旁备用。然后将虾皮准备好，如下图所示。锅内放入适量的油，加热后放入虾皮，如下图所示。虾皮翻炒几下倒入切好的冬瓜，如下图所示。

4、做法：将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。

5、家常清炖冬瓜汤的做法如下：材料准备：冬瓜500克，干贝15克，咸肉1块，扁尖笋50克，盐少许，一个锅，适量水等。将冬瓜去皮，去瓤后清洗干净，切成厚薄均匀的小块。

6、虾皮一两。辅料：盐一茶匙。步骤：冬瓜洗净，削皮，切块。虾皮备好。锅里放油，油微热，放入虾皮。虾皮翻炒几下倒入切好的冬瓜。锅里加上点水，加盖炖一会。倒点味极鲜，加盐，关火菜出锅。