生的大米怎么打成粉不用破碎，生的大米怎么打成粉

生的大米怎么打成粉

取平时煮饭的大米一小碗。将生米放入炒锅中进行反复翻炒，先用中火进行翻炒，等到大米粒变黄后采用小火翻炒。再浸泡两小时，通过破壁机将浸泡后的大米粒破壁并用筛网进行过滤，制成精细的大米粉。

想要将生米打成粉，就要先把大米中的杂质处理干净并将它放入锅中炒熟，然后将它放入破壁机中搅打成粉末即可。

步骤：炒锅清洗干净，不要带油。将生米倒入锅里翻炒（要一直守在旁边，不能离开），开始时用中火，随着米逐渐炒热、发黄，火也要慢慢调小。待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了。

直接买粘米粉兑水就可以了。用家用搅拌机磨出来的粉很粗，口感极差。问题四：把大米磨成粉末的妙招 你好，不行，必须先用水浸泡后再磨才行，同时还要在米浆中加点淀粉、筋力源D等，米皮才能筋道爽滑、不碎裂有弹性。

大米怎么煮熟呢?熟了变成湿湿的啦!怎么打成粉呢?

大米三分之二泡水放12小时，三分之一煮饭放凉。加80克水。破壁机打浆。

方法一：取适量生米，将里面的杂质挑除干净；把锅加热，放入生米；先用中火不停的翻炒，等到大米粒变黄后再用小火翻炒一会儿；将炒好的大米放入破壁机打磨成粉即可。

直接把米粉、淀粉、盐放在一起搅拌均匀。下一步需要将其揉成面团。这个时候继续装到模具里面。如果没问题就挤压倒入已经烧开水的锅中。等完成上述操作以后确定油煮1-2分钟。

怎么把米磨成粉

取平时煮饭的大米一小碗，清洗感觉，然后用凉水泡三个小时。大米泡发后，沥干水分，放入破壁机打碎。打碎之后用筛子过一次，再用破壁机打磨第二次，再过筛。这样可以使磨出来的分细腻一些。

第1步、大米提前清洗干净并晾干。第2步、将大米倒入料理机里。第3步、先用低档搅打。第4步、慢慢加快档位继续用同样的方法搅打，中间可以停一下，将底部的大米粉翻一下。

问题三：烹饪达人进，如何把米磨成粉？ 水磨法，就是先将米泡水，在用大石磨碾磨，饶后压干水份。这类水磨浆做的糕饼最好吃。

准备大米500克。大米淘洗两遍，倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色、出锅，摊开晾凉。放入料理机中，搅打成带细碎颗粒的粉状。

取平时煮饭的大米一小碗。将生米放入炒锅中进行反复翻炒，先用中火进行翻炒，等到大米粒变黄后采用小火翻炒。再浸泡两小时，通过破壁机将浸泡后的大米粒破壁并用筛网进行过滤，制成精细的大米粉。

做好的米粉可以根据自己的需要做成不同的料理，一般婴儿吃的话都是做成米糊，具体做法是将米粉用冷水调成稀糊状，水和粉的比例至少在5比1以上，然后倒入锅中煮熟，可以隔水蒸熟，也可以放在微波炉里大火蒸3分钟左右。

自己在家怎么把米磨成粉

1、现代人在家把大米磨成米粉一般有两种办法：干法和湿法。干法就是用家用粉碎机打碎筛粉；湿法则是先把大米浸泡在水里24小时，等大米完全吃透水分变成乳白色，再用粉碎机打成粉。农村家庭也会用碾子碾压。

2、方法一：取适量生米，将里面的杂质挑除干净；把锅加热，放入生米；先用中火不停的翻炒，等到大米粒变黄后再用小火翻炒一会儿；将炒好的大米放入破壁机打磨成粉即可。

3、步骤：先将大米清洗干净并晾干。将晾干的大米倒入料理机里。先用低档搅打，并用搅拌棒往下按边缘的大米。慢慢加快档位继续用同样的方法搅打，中间可以停一下，将底部的大米粉翻一下。

请教高手们:怎样用新鲜大米做米粉?

准备材料平底锅、盆、铲子、选用存放一年后的米而黏度较低的米、滤网。冷水泡发30分钟，洗净干净。炒锅清洗干净，不要带油。

将成品米粉装在保鲜袋里，系紧密封保存。给孩子吃的时候可以直接放在小锅里加水调开煮透；也可以放在小碗里加开水调开，再隔水煮。

水开后，将泡好的米倒进入再煮。锅开会再煮10分钟，闷10分钟。这样营养美味的大米就做好了。加工米粉将大米盛到宝宝吃饭用的小碗里面，用勺子将米一点儿一点儿压碎。待米温度合适了就可以给宝宝吃了。

步骤：炒锅清洗干净，不要带油。将生米倒入锅里翻炒（要一直守在旁边，不能离开），开始时用中火，随着米逐渐炒热、发黄，火也要慢慢调小。待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了。

【手工米粉】【原材料】：大米3斤、葱花、食盐、蒜末、辣椒油、生抽。

自己用大米做米粉怎么做

1、第一步：做米浆。准备好的大米用清水提前浸泡一晚。将大米捞出，洗净后滤干水分，放进搅拌机中。按照一对一的比例加入350ml清水，搅打成细腻的米浆，倒入碗中备用。第二步：添面粉。

2、准备材料平底锅、盆、铲子、选用存放一年后的米而黏度较低的米、滤网。冷水泡发30分钟，洗净干净。炒锅清洗干净，不要带油。

3、【手工米粉】【原材料】：大米3斤、葱花、食盐、蒜末、辣椒油、生抽。

4、直接把米粉、淀粉、盐放在一起搅拌均匀。下一步需要将其揉成面团。这个时候继续装到模具里面。如果没问题就挤压倒入已经烧开水的锅中。等完成上述操作以后确定油煮1-2分钟。