拌海蜇皮怎么做好吃，拌海蜇皮怎样拌最好吃

海蜇皮怎么凉拌才好吃

1、海泽皮凉拌做法解说如下“凉拌海蜇的家常做法【材料】海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油适量【做法】海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。

2、海蜇皮做法如下：海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水挤干水分备用。

3、海蛰凉拌方法：海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。

4、用白醋好，因为白醋可以保持洁白的颜色，口感也比较清爽。比如凉拌猪耳朵、猪舌头、牛肉、鸡肉等荤菜的时候，我们可以选择陈醋，因为荤菜的的腥味较重，适合这种醋味比较浓厚的陈醋。

5、凉拌海蜇皮怎么做最好吃 材料：鲜海蜇750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。做法：先将海蜇放进清水里面进行浸泡和清洗，一定要用清水清洗两遍。清洗好的海蜇切成丝。

拌海蜇皮怎样拌最好吃

1、将海蜇皮浸泡在冷水中，活性海蜇皮大概需要6小时以上。一定要将泡发后的海蜇皮脏物去掉，切成小丝状，入开水焯一下，焯过的海蜇丝再用清水漂洗一下备用。 黄瓜、胡萝卜洗净，切成细丝状。

2、将调好的海蜇皮放入大碗中，用筷子或者勺子将其拌匀，让每一条丝都充分裹上调料，尝起来味道更加美妙。第七步：盛装上桌 将拌好的凉拌海蜇皮盛装在盘子里，可以在上面撒上一些芝麻，香菜碎或者朝天椒提升味觉感受。

3、海蜇皮洗净，凉水浸泡30分钟，后沥干水份备用。葱，香菜，大蒜切成末，备用。碗内倒入酱油，白砂糖，搅拌均匀。倒入海蜇皮，葱，大蒜，香菜，芝麻油，白胡椒粉，搅拌均匀，最后倒入根据个人口味倒入适量陈醋即可。

海蛰皮怎么凉拌好吃

海泽皮凉拌做法解说如下“凉拌海蜇的家常做法【材料】海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油适量【做法】海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。

海蜇皮做法如下：海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水挤干水分备用。

用白醋好，因为白醋可以保持洁白的颜色，口感也比较清爽。比如凉拌猪耳朵、猪舌头、牛肉、鸡肉等荤菜的时候，我们可以选择陈醋，因为荤菜的的腥味较重，适合这种醋味比较浓厚的陈醋。

凉拌海蜇皮怎么做最好吃 材料：鲜海蜇750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。做法：先将海蜇放进清水里面进行浸泡和清洗，一定要用清水清洗两遍。清洗好的海蜇切成丝。

如何制作美味的凉拌海蜇皮

制作步骤取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗。

将调好的海蜇皮放入大碗中，用筷子或者勺子将其拌匀，让每一条丝都充分裹上调料，尝起来味道更加美妙。第七步：盛装上桌 将拌好的凉拌海蜇皮盛装在盘子里，可以在上面撒上一些芝麻，香菜碎或者朝天椒提升味觉感受。

海蜇皮浸泡30分钟，洗净切条，黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，倒入温开水，放海蜇皮汆烫10秒捞出，放胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油拌匀，放盘中即可。

制作步骤 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除 而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内 加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。

海蛰皮这样凉拌好吃：海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味。用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分。

凉拌海蜇皮怎么做最好吃 材料：鲜海蜇750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。做法：先将海蜇放进清水里面进行浸泡和清洗，一定要用清水清洗两遍。清洗好的海蜇切成丝。