蛋炒饭的步奏，蛋炒饭的顺序怎么做

蛋炒饭流程

准备原料。炒锅油热后放入一半葱花。放入米饭和蛋黄，改中小火不停翻炒，让每一粒米裹上蛋黄。炒到米粒表面干爽，翻炒过程中米粒在锅中会跳舞哦！就可以放盐、火腿肠粒，继续翻炒。

蛋炒饭的制作方法 取两个鸡蛋打散、白菜叶切丝、火腿切丁、香葱切葱花备用 锅中倒油开中火油热下入葱花，爆香后下入白菜叶。

方法一：这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。

非常重要的流程便是白米饭的挑选，实际上有的人也许较为想吃蛋炒饭，所以就能把刚煮好的白米饭用于做蛋炒饭，我觉得这也是不正确的方法，刚煮好的白米饭太过潮湿，肯定是不可以作出好吃的蛋炒饭的放入鸡蛋液炒散，。

家常蛋炒饭家常蛋炒饭也叫懒人蛋炒饭，即使小白都能学会的，也是最简单的做法，它的顺序就是先炒蛋，后炒饭，这样做出的蛋炒饭很好吃。

怎么做蛋炒饭步骤

1、炒散后就可以加调料了，一小勺盐就足够了。（当然，这是最传统的蛋炒饭，也可以根据自己喜好加酱油等调料）饭完全炒散炒热，米饭和蛋碎均匀混合，这时候就炒好了。葱花不能炒太久，否则就蔫了，也不香了。

2、胡萝卜玉米蛋炒饭的做法步骤 1 材料：玉米，胡萝卜，香肠，蒜，瘦肉。2 各种材料分别切粒或切小条状。3 鸡蛋两个打入干净的小盆中。4 将鸡蛋打散。5 锅中放油，倒入打散的鸡蛋。6 煎至两面金黄。

3、炒蛋炒饭的步骤如下：热油至7~8成熟，加入打散的鸡蛋液，快速搅拌使其成鸡蛋碎盛出。用底油，把切好的少许葱花炝锅。下米饭，打散，翻炒。加入黄酒和酱油翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋和葱花，翻炒。

怎样炒蛋炒饭,顺序步骤,普通的

1、先炒蛋。碗中打入一个鸡蛋，加一勺清水和少量的食盐，顺时针充分搅拌均匀。平底锅烧油，六成热后倒入鸡蛋，微微凝固后翻炒，变成金黄色后盛出来备用。

2、炒蛋炒饭的步骤如下：热油至7~8成熟，加入打散的鸡蛋液，快速搅拌使其成鸡蛋碎盛出。用底油，把切好的少许葱花炝锅。下米饭，打散，翻炒。加入黄酒和酱油翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋和葱花，翻炒。

3、步骤一：准备食材 蛋炒饭的主要食材为米饭和鸡蛋，此外还需要葱、盐、胡椒粉、酱油等调味料。米饭需要提前蒸好，并且降温放置一段时间后才能用来制作蛋炒饭。步骤二：炒蛋 将鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。

4、香菜末少许 准备好材料，蛋白与蛋黄分离，只用蛋黄，锅内放少许色拉油烧热，加入米饭。用勺子压拌炒散。倒入打散的蛋黄快速翻炒。放入适量盐调味。放入切碎的香菜末炒匀。关火，装盘即可。