老福州风味小吃，老福州有什么好吃的

福州有什么好吃的美食

福州特色美食有七星鱼丸、荔枝肉、佛跳墙、十香醉排骨、肉燕、福州锅边糊。七星鱼丸 七星鱼丸是福建福州市著名的特色名菜之一。在福州，到美食街走一圈，鱼丸总不会缺席。

福州小吃种类繁多，其中最为著名的当属灯笼糕、荔枝肉、肉燕、蚶江瑶柱糯米饭等。灯笼糕是福州传统小吃之一，皮薄馅嫩，清香可口。

福州好吃的美食有：鱼丸、千页糕、海蛎饼、锅边糊、肉燕。鱼丸 鱼丸是福州市的一道传统地方名菜，是用鳗鱼肉或鲨鱼肉剁蓉，加入薯粉，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。

佛跳墙。佛跳墙可以说是福州的代表性名菜，起源于清道光年间，在这道菜中的名贵食材特别多，有鱼唇、海参、鲍鱼、墨鱼、牦牛皮胶等食材，再加上高汤和福建老酒，小火慢煨而成，做出的菜荤而不腻，豪华滋补。

咸时 咸时也称为咸米时，美名“时来运转”，是平潭传统风味小吃之一，对于岚岛儿女来说，这是一种乡味浓郁，老少兼爱的食物，一年当中最少有五个节气要吃这种小吃，可谓民间王牌美食，也是福州著名的小吃。

肉燕又叫太平燕。福州人过年、婚宴必吃太平燕，寓意平安。有句话叫“无燕不成席，无燕不成年”。颜皮是用肉末和红薯粉做成的，薄如白纸，比扁皮还薄。其色如玉，咸而可口，韧而有力，非常好吃。第四种，福鼎肉片。

福州哪些吃的店比较好吃的

福州有哪些好吃的饭店？以下是一些福州的美食推荐：福州大饭店：位于福州市鼓楼区斗东路1号，是一家四星级酒店。饭店提供住宿、餐饮、娱乐、旅游、购物、商务、会议等多种服务，客房提供二十四小时天然温泉洗浴。

以下是一些值得推荐的福州美食：聚春园：聚春园是福州著名的百年老字号餐馆，主打福州菜，是闽菜的主要发祥地。招牌美食是佛跳墙，也是必点的一道菜品。

在这里，我们来为大家推荐几家福州好吃的店。首先推荐的是福州鼎丰火山石锅鸡，这里的火山石锅鸡以土鸡为主材，搭配利用海水石砂锅闷制，特有的木炭烧制，再淋上麻辣重口的锅底调料，入口鲜嫩多汁，回味无穷。

而且价格非常实惠，比起一些高档餐厅来说更适合普通人的消费水平。第二家推荐的是“大娘水饺”。这家店以其美味的饺子而名垂天下。这里的饺子皮薄馅多，特别鲜美。不管是煮着吃还是煎着吃，都有着令人回味无穷的味道。

在这座城市中，有许多餐厅和小吃店，以其独特的风味和美味的口感而闻名于世。下面是几家值得推荐的福州好吃餐厅。

福州特色名小吃有哪些

福州特色美食小吃有咸时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面等等。

福州有名小吃特色小吃有：鱼丸，肉燕，线面，锅边糊，春卷，花生汤，芋粿，捞化，年糕，蛎饼，光饼，千页糕，菜头饼，扁肉等。 每个地区都有其独特的小吃，每一种地方小吃都是一种地方文化，温暖着城市里每个人的胃和心灵。

葱肉饼葱肉饼是福州传统风味小吃，其以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼，香酥可口，滋味扑鼻，十分好吃。

福州知名小吃有肉燕、千页糕、线面、菜头饼、七星鱼丸、福清光饼等。福清光饼是福州地区的传统小吃，是在福州麻饼的基础上改良过来的一种烤饼。