洱海有什么鱼种类，洱海有什么鱼
洱海的什么鱼好吃的地方吗
1、洱海的罗非鱼是一道美味佳肴如果你来到大理，一定要尝一下洱海的罗非鱼。洱海的罗非鱼因为水质好，饵料多，味道鲜美，是当地人日常食用的主要鱼类之一。洱海的罗非鱼油脂含量比较高，肉质紧实，口感鲜美，肉质有韧性，适合各种做法。
2、最为经典的菜品为烤鲫鱼，其香浓味美、肉质细腻，口感极佳。第二段：香格里拉大酒馆位于洱海南岸的香格里拉大酒馆，不仅是大理当地美食的代表之一，也是旅行者必去之地。这里的招牌菜——砂锅鲤鱼，深得游客好评。
3、洱海的鲤鱼好吃洱海是中国大陆南方最大的淡水湖之一，也是有名的风景区和旅游胜地。此湖位于云南省大理市境内，是大理文化的象征之一，并被誉为“天然的明珠”。其中，洱海的鲤鱼尤为出名，是当地美食之一。
4、大理有很多烤鱼店，以下是一些口碑比较好的：洱海烤鱼：位于大理古城内的洱海畔，是一家以烤鱼为主打的餐厅。这里的烤鱼新鲜美味，烤制技巧高超，味道非常好。
5、草鱼和鲤鱼是洱海的主要产物，用中药炖或蒸后口感鲜美，营养丰富，是大理的特色美食之一。此外，大理石阡的“罗汉鱼”也十分著名。罗汉鱼体型较小，但口感极佳，肉质细嫩、鲜美，用蒸和红烧都很好吃。
6、除了过桥米线，洱海畔还有一道鲜美的特色菜——洱海银鱼。这种鱼类生活在洱海水域中，味道鲜美，肉质细嫩。多数餐馆将洱海银鱼做成糖醋或红烧等烤制菜品，其口感和营养价值都颇受好评。
洱海特产什么鱼?
1、肉嫩味美的弓鱼，是洱海独有的特产。 弓鱼？不象弓，因为它能以嘴衔尾成串的象弓一样跃出水面，故名“弓鱼”。它籽多、刺少、苦胆小、味道美，每尾约２-５市两重，因而当地卖弓鱼一般不用秤称，４条就是一斤。
2、盛产鲤鱼、弓鱼、鳔鱼、细鳞鱼、鲫鱼、草鱼、链鱼、青鱼、虾、蟹等十余种原有土著鱼类20种，外来11种。洱海，古称昆明池、洱河、叶榆泽等。因其状似人耳，故名洱海，位于云南省大理白族自治州大理市。
3、洱海盛产鲤鱼、弓鱼、鳔鱼、细鳞鱼、鲫鱼、草鱼、链鱼、青鱼、虾、蟹等十余种原有土著鱼类20种，外来11种。洱海湖体主要在大理市，北岸连接洱源县东南隅，苍山东麓、玉案山西麓。洱海北部水域原属洱源县。
洱海里有什么鱼
洱海盛产鲤鱼、弓鱼、鳔鱼、细鳞鱼、鲫鱼、草鱼、链鱼、青鱼、虾、蟹等十余种原有土著鱼类20种，外来11种。洱海湖体主要在大理市，北岸连接洱源县东南隅，苍山东麓、玉案山西麓。洱海北部水域原属洱源县。
洱海盛产鲤鱼、弓鱼、鳔鱼、细鳞鱼、鲫鱼、草鱼、链鱼、青鱼、虾、蟹等十余种原有土著鱼类20种，外来11种。洱海水质优良，水产资源丰富，同时也是一个有着迤逦风光的风景区。
鱼类有鲤鱼、弓鱼、油鱼、鳔鱼、小白鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼。其中弓鱼被誉为鱼魁。洱海是大理风景区的主要风景资源，也是白族祖先最主要的发祥地。迄今为止，在洱海 及其周围的山坡台地上所发现的新石器时代遗址共达30多处。
洱海里面应该是没有鲨鱼的，洱海里面盛产草鱼，青鱼，鲢鱼，鲤鱼，鲫鱼，还有各种鱼类。
洱海淡水鱼种类繁多，其中以鲤鱼最为著名。而在所有鲤鱼品种中，沙鱼堪称佼佼者，也是洱海最具风味的鱼类之一。沙鱼，在各种鱼种中为比较大型的一种，体型较大、肉质鲜美。
大理洱海里最危险的鱼
野生大理裂腹鱼 大理裂腹鱼又名大理弓鱼，体型不大，能长至2到4两，肉肥脂多，刺少苦胆小，但该鱼已处于濒危状态，故被列为国家二级保护动物，目前仅在云南洱海、直流和澜沧江水系中偶有发现。
濒临灭绝的云南裂腹鱼，洱海中曾生长一种名叫弓鱼的野生鱼，大理裂腹鱼绝迹近年来，由于各种原因，致使大理弓鱼数量锐减成为濒危物种，还被列为国家二级保护动物。
大理裂腹鱼（学名：Schizothorax taliensis）属鲤科裂腹鱼亚科裂腹鱼属，为云南大理洱海特产的一种经济鱼类，为中国特有种，分布于云南洱海及其附属水系。
鲨鱼 海鱼中最具有危险性的莫过于鲨鱼了，这种鱼的体形比较大，游速也很快，骨骼为软骨，虽然会钙化，但没有真骨头组织。其外骨骼不发达，牙齿比较多样。由于其种类众多，所以体形也不一致，有的大有的小。
产卵时要求流水环境。分布于云南大理洱海中，中国特有种。质细嫩，味道鲜美，有重要经济价值。由于近年来洱海引入外来种与大理弓鱼之间的竞争剧烈，同时山溪小河筑堰引水，大部分产卵场遭到破坏，致使其数量锐减，成为濒危物种。
