去吃料理需要注意些什么，吃料理有什么讲究

吃日本料理有没有什么讲究

1、食用小碗装的食物（例如米饭）的时候，要将碗端起来吃，在日本人的观念里，几近趴在餐桌的姿势很不雅观。餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的，甚至连筷子也不可以放到碗碟上.。

2、筷子不能放在碗上“休息”多数人以为把筷子放在碗上没什么大不了，但这个动作也违反礼节。正确做法是：将筷子放在筷架上，如果没有筷架，可以自己用筷子的纸包装折一个。

3、日料有哪些吃法和讲究 寿司 日料中最具代表性的食物就是寿司，也是日本的传统食物之一，是有紫菜、米粒、生鱼片等食材制作而成的，一般情况下吃寿司不需要使用筷子，用手拿着寿司蘸取酱料后放入嘴中即可。

吃日本料理有什么讲究?比如点刺身配盘或寿司的话,要搭配哪些比较好...

1、日本料理刺身寿司摆盘技巧和颜色搭配：凉拌菜要堆成小山状。通常会将丝状食材以山堆状呈现，疏松的堆叠可营造丰富感。丝状亦可方便夹起。配菜辅菜要放在右侧。

2、日本料理的寿司是用优质大米，煮熟后回冷，然后倒入特制米醋，拌匀，密封一夜，然后用来制成寿司。吃寿司，口味应由淡而重，先吃生鱼片后吃寿司，这样能更好地品味生鱼片的美味。

3、辣味金枪鱼卷寿司 + 半干型雷司令(Riesling)白葡萄酒：金枪鱼属于一种比较有“肉感”的菜肴，需要搭配一款酒体丰满的白葡萄酒。雷司令葡萄酒口感饱满，其甜甜的核果味可以恰到好处地冲淡金枪鱼卷寿司的辣味。

4、食用时要从淡白色、油脂较少的白肉刺身开始，再到油脂较丰富或味道较重的红肉刺身。

5、食用小碗装的食物（例如米饭）的时候，要将碗端起来吃，在日本人的观念里，几近趴在餐桌的姿势很不雅观。餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的，甚至连筷子也不可以放到碗碟上.。

吃日本料理须知的规矩

1、日式料理中的大麦茶同样有去口中余味的作用，所以几碟生鱼片下肚，一定要喝大麦茶。

2、食用小碗装的食物（例如米饭）的时候，要将碗端起来吃，在日本人的观念里，几近趴在餐桌的姿势很不雅观。餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的，甚至连筷子也不可以放到碗碟上.。

3、筷子放碗上“休息”多数人以为把筷子放在碗上没什么大不了，但这个动作也违反礼节。正确做法是：将筷子放在筷架上，如果没有筷架，可以自己用筷子的纸包装折一个。

吃日本料理需要注意的餐桌礼仪

1、需要注意的是，用餐后，一定要把使用过的餐具都放回最开始用膳的位置，也要把餐碗的盖子盖好，把筷子放回筷子盒、筷托或纸袋内。此外使用筷子还有十项禁忌，一定要切记，不然会被认为个人素养很低： 用舌头舔筷子。 把筷子当牙签用。

2、日本用餐的礼仪礼节： 不要和他让同时用筷子夹一个菜，不吉利。 筷子要放在筷子架上，筷子要横着放，筷子头不可指向他人。 要用筷子喝大酱汤，而不可以用勺子喝。吃饭不可发出声音。

3、用手拿着饭碗或者木碗进餐是食用日本料理时正确的用餐礼仪。把碗放在桌子上直接吃的姿势不甚雅观，所以请务必注意。此外，用胳膊肘支着吃饭的姿态在日本也被认为是有失礼仪，所以不管再怎么觉得舒服也要极力避免。

4、食用日本料理的禁忌 用一只手上下舞动筷子 大大咧咧的举止，对女性来说是绝对禁止用餐礼仪。右手拿起筷子，左手轻托住筷子的上方，然后右手沿着筷子滑动到最合适的位置握住，这样才是完美的握筷礼仪。

5、用餐的正确次序是先喝小口热汤，后吃那道菜也可，但不要只集中吃光同一道菜肴，应顺序回圈吃每道菜肴，使各份比例均等，才可同一时间吃光所有菜肴。

6、篇二：日本料理用筷礼仪 日本人和中国人一样，在吃饭的时候筷子是必不可少的一样器具。在吃日本料理，当筷子没有食用的时候，不应把它随便摊在桌上。这和吃西餐时一样，刀叉都有固定的摆放模式。

日料怎么吃,有什么讲究?

1、食用小碗装的食物（例如米饭）的时候，要将碗端起来吃，在日本人的观念里，几近趴在餐桌的姿势很不雅观。餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的，甚至连筷子也不可以放到碗碟上.。

2、一顿正式的日料，就餐的顺序是小酒菜—清汤—主菜—主食—甜品，而主菜有不同种类的生鱼片和寿司，吃的时候比较随便，但其实吃的顺序是有讲究的，按照生鱼片口味的轻重，吃的时候要讲究“从白到红，由浅至深”。

3、日本料理的特点就是以海鲜、鱼类为主，而烤鱼也是日本料理极具特色的一道，大家耳熟能详的 - 烤鳗鱼。|| 烤鳗鱼 吃鳗鱼是有讲究的，一定放在最后，要不你吃啥都不香了，还有就是要搭配属于他的专属调料 - 山椒粉。

4、不要用牙齿把食物咬一半 吃握寿司、生鱼片等，绝不能把食物咬一半后再放回盘子里，这是日本人的.礼貌。如果食物真的太大块，也得硬塞进嘴哩，再用手遮住嘴巴慢慢嚼。

5、吃日本料理，一半是吃环境，吃氛围，吃情调。标准的日本料理应该是在日式榻榻米上直身跪坐或盘腿端坐，对于从小训练有素的日本人来说，当然是不在话下，而对于一直习惯于坐的`中国人而言，实在是有些勉为其难。