比较有特色的餐饮，有什么特色餐饮

中国有什么特色菜系?

菜系著名城市：四川特色菜派系：有成都市、重庆市2个派系。特性：以味多、味广、味厚、味浓而出名。山东省特色菜派系：由济南市和胶河两一部分地方风味构成特性：味深厚、嗜葱姜蒜。

浙江菜系，简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成。特色：讲究刀工、制作精细、变化较多、富有乡土气息。代表菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤等。福建菜系，简称闽菜。

鲁菜 鲁菜最大的特点就是以咸鲜为主，这个菜系可以突出食材本身的味道，鲁菜同时也是北方菜的一个代表。鲁菜的代表菜也是比较多的，比如说常见的糖醋鲤鱼，九转大肠，乌鱼蛋汤，扒鸡等等都是属于鲁菜系。

中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。=== 广东菜系 === 流派：有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。特点：烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。

上海特色餐饮有哪些

桂花糕是上海的地方特色糕点之一。它是用糯米粉、桂花和红糖做成的，香甜可口。这种美食有着上海独有的风味，让人回味无穷。火烧 火烧是一种外酥里嫩的传统糕点。它采用了折叠的烘焙工艺，外层脆和香，内部柔嫩软糯。

上海烤麸是上海的一道素食特色小吃，味道香鲜美妙，深受游客喜欢。它是用麸皮制成的，表皮烤得酥脆，里面鲜嫩多汁，咬一口，肉香四溢。上海还有很多老字号烤麸店，值得一试。

小笼包：上海的小笼包是著名的特色美食，以鲜肉馅和鲜汤为主料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海的代表性美食之一。

特色餐饮是什么?

1、特色餐饮分为三类，麻辣类味型、辛香类味型、咸鲜酸甜类味型。1第一类为麻辣类味型，其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型，烹调难度大，菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等。

2、特色餐厅是指具有鲜明主题，围绕一定时期、地域的人物、文化艺术、风土人情、宗教信仰、神话传说等设计菜单、服务方式和程序，营造就餐氛围，满足客人对餐饮的多元化需求，并力图在社会公众中树立独特形象的餐厅。

3、特色蛋包饭 特色日式蛋包饭是属于日式料理，由蛋皮包裹炒饭而成。

4、特色餐厅主要就是为了可以让人们不需要离开居住的城市就可以吃到各个地方的特色食物，能够让人们对其他地方美食的需求得到满足。

长春特色餐饮不可错过的长春特色餐饮美食有哪些

长春酱肉属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。

鸡汤豆腐串：鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。在吉林干豆腐有一个特色吃法，是长春传统的街头小吃，具有“风味独特，百吃不腻”等特点。

回宝珍饺子是 风味食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已近百年历史。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。

一锅出，一个很奇怪的名字，原意是“主菜和主食一起上桌”。在锅里又炖菜又烀 。这道菜菜炖在锅底， 贴在锅边。食材很丰富，味道也多种多样。这是一道非常简单的乡土菜。

承德十大特色餐馆

1、这两家羊汤都是非常棒的，是承德美食一绝，当地人超级喜欢，把它当早餐，再配两个烧饼，简直了，特别舒服。

2、第一家是“老河头”的承德店。老河头是承德比较出名的餐饮品牌，其烤全羊、炭火烤大鱼、烤肉串等美食是餐厅的招牌，食材新鲜，做工精良，吃后口感鲜美，让人回味无穷。第二家餐厅是“铁炉”。

3、以下为您提供几个推荐：老布政餐厅老布政餐厅是承德比较有名的餐厅之一，位于市中心地带，周边交通便利。餐厅装修简约大方，环境舒适，菜品以传统烤鸭、老北京炸酱面等为主。

4、坝上草原烤肉：坝上草原烤肉是承德市内一家以烤肉为主的餐厅，这里的烤肉味道鲜美，口感嫩滑，非常受欢迎。推荐菜品有：烤羊肉、烤牛肉、烤鸡翅等。

郑州有什么值得一去的本地特色餐厅?

1、兰州正宗牛肉面（金水区顺河路店）：这是一家小而古朴的牛肉面馆，以其正宗的兰州牛肉面而闻名。 小肥羊（郑州店）：这家火锅店位于CBD区域，提供美味的羊肉和海鲜火锅，以及多种口味的底料。

2、郑州有很多好吃不贵的饭店，以下是一些值得推荐的：豫菜馆：豫菜馆是郑州一家老字号饭店，以豫菜为主打菜，口味地道，价格实惠。推荐菜品有红烧肉、黄河鲤鱼、豫菜套餐等。

3、郑州最值得吃的十家餐厅有华豫川酒家、汕锦记潮汕生鲜牛肉馆、尚空间-俄式厨房、裕达国贸酒店自助餐厅和曼玉融合餐厅等。

4、第一个好吃的地方是名人烤肉，这是郑州最出名的一家烤肉店，这里的羊肉串和鸡翅都特别好吃，而且价格比较便宜，是一家性价比很高的店。

5、第一家是“望江楼”餐厅，位于郑州市区内，拥有悠久历史和高质量的美食。这里的糯米鸡、糖醋鲤鱼、桂花鸭、烤鸭等各种传统的菜肴深受食客喜爱。此外，这里环境优雅，服务贴心，是一个享受美食和休闲的不错选择。