沁阳有什么好吃的特色美食，沁阳有什么好吃的

河南沁阳有啥好吃的

闹汤驴肉是河南省传统名吃，属于豫菜系。起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说，相传乾隆皇帝南巡过怀庆，品尝了怀庆府驴肉，连声叫好。

首先，沁阳的美食文化丰富多样。这里的小吃，如辣子鸡、炒冰、碗碗汤、沁阳肉丝等，口味独特、美味可口，是许多游客必尝之味。

其中，最有代表性的沁阳小吃莫过于沁阳牛肉面了。这种面条色香味俱佳，面条劲道爽滑，牛肉鲜美可口，是许多人的最爱。同时，受益于沁阳丰富的淀粉资源，沁阳的面食也非常有名，比如烩面、烩饼等。

此外，沁阳牛肉面也是充满诱惑的美食，煮面搭配着美味的香菜炒牛肉，味道鲜香美妙。除了以上三个美食，沁阳当地还有崂山三馆鸡，红烧鲶鱼，豆腐脑等特色小吃。

沁阳有什么美食?

1、第一道好吃的是“沁阳肉夹馍”，肉夹馍是陕西的特色小吃，但是在沁阳市也能找到纯正的肉夹馍。这道美食使用的是精细的原材料，面饼柔软可口，肉馅鲜美可口，吃起来让人回味无穷。

2、怀府闹汤驴肉：怀府闹汤驴肉是河南省沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢，食后沁人心脾，回味悠长。

3、闹汤驴肉是河南省传统名吃，属于豫菜系。起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说，相传乾隆皇帝南巡过怀庆，品尝了怀庆府驴肉，连声叫好。

4、第一大特色就是汤团，是沁阳的一道地方名吃，汤团中有着饱满可口的肉馅包裹，以手揉面皮，煮熟入味。

5、沁阳好吃的驴肉沁阳是中国河南省的一个县级市，也是闻名遐迩的“驴肉之乡”。在沁阳，人们可以品尝到最地道的驴肉美食，其中最受人推崇的便是炒驴肉。

沁阳牛肉丸子的做法?

精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，加精盐、鸡精、白糖、鸡蛋、姜末、五香粉，搅打至起胶。

首先准备一块牛后腿肉，牛后腿肉承受着牛全身重量，所以肉比较紧实，非常适合做牛肉丸子。先把表面的筋膜剔除去掉，这一层筋膜非常影响牛肉丸口感，先把牛肉切成片然后切成长条改刀成小丁，牛肉全部切好后放入盘中。

准备好牛肉，猪肉，葱姜；牛肉和猪肉洗净，提前浸泡2~3小时，去除一部分血水后，切成小肉丁；放入大的容器中，加入盐。

（一）牛肉丸子的做法用料 牛肉 300克、娃娃菜 1棵、油 适量、盐 适量、生抽 适量、料酒 少许、淀粉 适量、葱 少许、姜 少许、蒜 少许、香菜 少许、花椒 少许、胡椒粉 少许。

牛肉丸制作方法 材料 牛绞肉400公克，肥猪绞肉50公克，葱姜水25㏄，太白粉30公克，蛋白15公克，盐2公克，糖1公克，胡椒粉少许 做法 将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎，放入容器中。

沁阳驴肉丸子哪家好吃

1、古楼KER 臭豆腐，广场边儿起乃黄闷鸡。化肥厂呢米边儿乃小炒鸡，自治街KER乃肉包子，南关乃水煎包儿。阿门家乃饭。- -· 沁阳古为怀庆府治，商业发达，商贾云集， 历来饮食服务业较为繁荣。

2、第五是武陟油茶 武陟油茶是一道色香味俱全的传统名点，属于豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶，是我国历史悠久的传统特产，土贡食品。第六是沁阳闹汤驴肉、驴肉丸子、驴板肠等等。

3、根据查询大众点评得知供应炸驴肉丸子料的厂家是沁阳市福来驴肉丸调料销售部。

4、第四是沁阳闹汤驴肉、驴肉丸子等。闹汤驴肉是河南省传统名吃，属于豫菜系。起源于河南沁阳城，相传至今有100多年 历史 ，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说。第五是羊大件、博爱杂拌、丸子汤。

5、再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀；小菜心片成两半，与木耳一起用开水焯出；勺内加清汤，将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成。

6、沁阳驴肉丸凉了可以用三种方法加热：使用微波炉加热，将丸子放在沾有少许油的铁碗里面在微波炉中进行加热。使用锅蒸，将丸子放在盛有水的锅中进行闷蒸。将丸子进行翻炒来达到加热的目的。