兖州有什么特产适合带走，兖州有什么特产

山东济宁特产有哪些

牛肉干：济宁牛肉干是一种风味独特、口感鲜美的干肉制品。历史上，济宁地方富产优质草原，使得当地的牛肉产量很高，也培育了制作牛肉干的技艺。

梁山醋，源于山东济宁的一种传统发酵食品。其制作采用特制醋酿，酿造技艺传承自清代，梁山醋以其清香、酸爽、回甘、不腻口、易消化、利尿等特点，被誉为中国传统名酱之一。

济宁特产有金乡大蒜、长沟葡萄、鱼台大米等。金乡大蒜，金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。

兖州区的名优特产

1、济宁的特产有烧罗汉面筋、马村煎包、兖州大烧饼、曲阜煎饼、玉堂酱菜、金乡蜜制红三刀、圣府糕点、孔府家酒、微山湖醉蟹、泗水火烧。

2、名堂是两个特点：一是大，二是有哲学意味。兖州大烧饼，圆圆的，形体大如盘，蛮有山东人的豪气，一看就有一种坦荡、真诚、落落大方的感觉。兖州大烧饼不像馒头那样单调，它有香、酥、脆、甜、软的特色。

3、有记载的兖州名吃：麦子煎饼 煎饼麦香浓郁，吃起来筋道耐嚼，易消化，能治胃病，还有美容健齿之功效。

4、辣椒俗称“秦椒”，在兖州种植栽培已有数百年历史。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载，具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点。

5、兖州壮馍 兖州壮馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃。兖州壮馍其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，香在口里，美在心里。

6、上了年纪的人认为，“枣粥”即为“沫膏”。19世纪中叶，兖州沫膏惟刘氏一家独营，后虽有别家仿做，但由于原料不全或制法不当，较刘氏沫膏均显逊色。

山东济宁十大特产零食

1、济宁特产一：烧罗汉面筋烧罗汉面筋是山东济宁的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于1915年。

2、泗水火烧：泗水火烧是山东济宁著名的小吃，含馅似饺子，皮干焦酥脆，皮薄馅多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。

3、济宁特产一：烧罗汉面筋烤罗汉面筋是山东济宁的传统小吃，历史非常悠久，传说起源于1915年。选用面筋、水发香菇片、厚朴片为主要原料，采用传统制作方法制作而成。煮出来的罗汉面筋外形美观，鲜嫩，制作精美。

4、马村煎包 马村煎包作为山东省济宁市嘉祥县特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于20世纪三十年代初。