黄山特色美食小吃，黄山有什么特色小吃

黄山有哪些好吃的特产

徽州臭豆腐徽州臭豆腐是安徽黄山的特色美食，有着悠久的历史，创始于清朝康熙年间，距今已有三百多年的历史。

第二，黄山羊肉。黄山山区气候寒冷，这里的羊肉肉质紧实而且鲜美，特别是野山羊更是口感独特，被誉为“山珍海味”。第三，黄山茶叶。

黄山特产一：徽州臭豆腐徽州臭豆腐是安徽黄山的特色美食，有着悠久的历史，创始于清朝康熙年间，距今已有三百多年的历史。

黄山土特产有祁门红茶、三潭枇杷、徽州烧饼、祁门黑木耳、黄山毛峰、徽州漆器、五城米酒、黄山贡菊、黄山白茶、徽墨、休宁松萝茶、六安瓜片、砀山酥梨、金寨猕猴桃、来安花红。

黄山特产有：黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、黄山烧饼、五城茶干。

黄山有哪些特色的美食推荐

1、黄山的特色小吃有徽州裹粽、五城茶干、黄山烧饼、徽墨酥、虎皮毛豆腐等。徽州裹粽 徽州裹粽是安徽省黄山地区的民间传统特色美食。徽州裹粽品种繁多，有肉粽、豆沙粽、红豆粽、枣栗粽、排骨粽等。

2、徽州裹粽，是安徽省黄山地区的民间传统特色美食。徽州裹粽品种繁多，有肉粽、豆沙粽、红豆粽、枣栗粽、排骨粽等。食之绵软可口，独具风味，深受食客喜欢。

3、黄山位于中国安徽省，拥有丰富多样的特色美食小吃。其中最著名的有黄山炒鳝、黄山熏肉、黄山砂锅鸡、黄山烤鸽等。黄山炒鳝是一道传统的地方名菜，鳝鱼肉质鲜嫩，炒制时加入葱姜蒜等调料，香气四溢。

4、黄山野菜：黄山市有着丰富的野生植物资源，其中的野菜更是黄山市的特色美食之一。野菜有多种口味，如马兰头、香椿、野芹菜、野蒜等，是黄山市居民和游客都喜欢的美食。

5、黄豆肉_黄豆肉_，安徽知名的传统小吃。以水面团夹油酥面团制皮，包黄豆粉猪肉丁馅心，用平锅烤熟而成。色泽金黄油亮，咬开香气扑鼻，酥脆而滋润，味美可口。

黄山特色美食小吃

清炖黄山滑鸡 黄山滑鸡是黄山特色美食之一，它以滑嫩多汁而闻名。制作黄山滑鸡，最重要的是选用品质好的土鸡，让其清炖入味，火候得当，鲜美可口。

黄山的特色小吃有徽州裹粽、五城茶干、黄山烧饼、徽墨酥、虎皮毛豆腐等。徽州裹粽 徽州裹粽是安徽省黄山地区的民间传统特色美食。徽州裹粽品种繁多，有肉粽、豆沙粽、红豆粽、枣栗粽、排骨粽等。

黄豆肉_黄豆肉_，安徽知名的传统小吃。以水面团夹油酥面团制皮，包黄豆粉猪肉丁馅心，用平锅烤熟而成。色泽金黄油亮，咬开香气扑鼻，酥脆而滋润，味美可口。

毛豆腐：“毛豆腐”是黄山市一带的传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。

黄山烧饼黄山烧饼是古徽州的地方小吃，口味香、甜、辣、酥、脆，外面酥脆爽口，油而不腻，内里梅干菜的饼馅咸甜可口。

屯溪烧饼：用梅干菜和猪肉丁做成的小烧饼，炭火烤制，口味香酥脆。五城豆腐干：黄山著名特产，祖传配方，制作精细、色香味美。深渡包袱：是一种类似馄饨的小吃，其形如包袱，吃起来特别鲜嫩，鲜美。

安徽黄山有名的小吃有那些

1、黄豆肉_黄豆肉_，安徽知名的传统小吃。以水面团夹油酥面团制皮，包黄豆粉猪肉丁馅心，用平锅烤熟而成。色泽金黄油亮，咬开香气扑鼻，酥脆而滋润，味美可口。

2、黄山臭鳜鱼。黄山臭鳜鱼是安徽黄山的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，本名叫“腌鲜鳜鱼”，散发着一种似臭非臭发酵过的味道，而不是腐烂变质的味道。肉质非常的鲜嫩弹牙，真的是闻着臭，吃着香。徽州毛豆腐。

3、黄山“臭”鳜鱼：又名“腌鲜鳜鱼”，此菜烹制后以其香鲜透骨，鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱，此菜历经200多年的历史，在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来“臭”，烹制后的鳜鱼吃起来香。

4、清蒸石鸡：清蒸石鸡，是安徽黄山汉族传统名菜，将石鸡剁成块，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、盐、猪油、姜片及鸡汤，入笼蒸熟而成。此菜汤清香郁，肉细嫩柔滑，原味鲜醇，素以珍品著称。