永川有什么好吃的特产，永川有什么特色好吃的

永川好吃的耗儿鱼

1、可以做泡椒耗儿鱼，具体做法和用料：耗儿鱼500克、香芹100克、泡椒15个、泡姜1块、独蒜头2个、花椒10颗、料酒5ml、食盐3克、白糖3克、味精3克、郫县豆瓣10克。

2、生姜大蒜干辣椒切成末备用，把耗儿鱼洗干净，然后斜刀划几个口，抹点盐和料酒，腌制半个小时。

3、先把耗儿鱼放入盆里，加入料酒、食盐，抓匀后腌制15分钟去鱼腥味。腌好后沥干水，加入淀粉，抓匀，让鱼身上都裹上淀粉。

4、耗儿鱼好吃的做法如下：工具／原料：耗儿鱼500克、青笋200克、料酒20克、豆瓣酱70克、干花椒8克、老姜10克、大蒜3瓣、小米辣8克、白糖5克、胡椒粉2克、淀粉5克、香菜1根、盐适量。

永川有什么好吃的餐馆

1、以下是一些永川的海鲜店，可以根据自己的喜好选择：永川大酒店：位于永川区人民大道，是一家比较高档的海鲜餐厅，提供各种海鲜菜品，味道精美，环境优雅。

2、永川是一个充满美食的美丽城市，有许多优秀的餐馆值得品尝。下面是三家我推荐的好吃餐馆。首先，我要介绍的是“洪洞口扣肉”，这是一家臭名昭著的扣肉店。由于其口感独特，远胜于其他地方，每天吸引了许多游客前来品尝。

3、第一个推荐就是位于永川区南大街的“李记火锅”。这里的火锅以鲜香、口感一流而闻名。接受原汁原味的川菜及铁板烧，环境优雅，服务一流，十分适合家庭聚餐和商务宴请。第二个推荐是位于永川区卫星路的“任家火锅”。

4、永川海鲜广场：位于重庆市永川区人民大道的一家海鲜餐厅，提供各种新鲜的海鲜菜肴，包括螃蟹、虾、贝类、鱼类等。

重庆永川什么东西好吃

手工蒸饺子在永川是不可错过的美食之一，每个人都要来尝试一下它的独特味道。第三种美食：鱼香猪肝鱼香猪肝也是一种非常有特色的美食，在永川也有很多小店专门供应这种美食。

永川特产一：甜酸鱼甜酸鱼是重庆永川的特色小吃，其制作工艺十分精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以面粉、番茄酱、食用盐、酸等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的甜酸鱼外焦里嫩，营养美味。

红糖酥饼是一种永川本地的传统美食，也是一种非常适合带回家当伴手礼的小吃。这种小吃是由油酥皮和红糖馅料制成，口感香甜，吃起来特别过瘾。

永川串串香：永川串串香是重庆永川的传统美食之一，以其麻辣、鲜香、浓郁的口味而闻名。串串香的主要食材是牛肉、羊肉、猪肉、蔬菜等，可以根据个人口味加入不同的调料和配菜。

在永川，有很多种好吃的食物，这里介绍几种代表和最受欢迎的永川美食。首先介绍的是永川的烤鸭，它是一种独特的永川美食，被誉为“极品鸭”。这种烤鸭以鸭子皮肉分离后用秘制调料拌匀，再让其腌制入味。

永川是一个位于中国重庆市的城区，拥有丰富的美食文化。以下是一些永川好吃的地方：永川烧烤：永川烧烤是当地的特色美食之一，有很多烧烤摊位和店铺可供选择。推荐尝试当地的烤鱼、烤牛肉、烤猪肉等。